A. Lacroix Pâtissier כשאהבה ופטיסרי פוגשים מיקום מנצח

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

אי שם ברובע הלטיני, לא רחוק ממעבדת הרעלים של המרקיזה דה ברינבילייה ועם נוף מדהים הישר לנוטרדאם, ישנה מעבדה שרוקחת “רעל” מתוק וטעים. מדובר בפטיסרי בשם A. Lacroix שמעבר למתוקים שהיא מייצרת יש לה גם סיפור אהבה מעניין.

הסיפור של A. Lacroix

ג'קי וארנו לקרואה
ג’קי וארנו לקרואה

הכל התחיל עם ג’קי, מנהלת בכירה בנוקיה, אשר במסגרת עבודתה עברה כל  כמה שנים עיר, עד שהגיעה לפריז. מכיוון שכידוע לכולנו פריז היא ללא ספק העיר הרומנטית בעולם, משהו ברומנטיקה הזאת דבק בה והיא החליטה שכאן זה המקום להתמסד. אחרי שורה של דייטים הכירה הגברת את ארנו לקרואה שף פטיסייה צרפתי והאהבה הוצתה. בעקבות אותה אהבה החליטו השניים להקים יחד פטיסרי על מנת שיוכלו להיות יחד כמה שיותר. לאחר חיפושים רבים נמצא המקום האידאלי, ממש ליד כיכר קטנה ועתיקה עם נוף לכנסיית נוטרה דאם. המקום קיים רק מספר חודשים אך הוא הספיק לצבור לו כמה וכמה מעריצים לא רק בזכות המיקום והעיצוב המקסים אלא, בעיקר, בזכות העוגות והשוקולד שנרקחים שם.

 

המתוקים של ארנו

בפטיסרי של ארנו עושים שורה של עוגות חלקם קלאסיות וחלקן יחודיות ולידם מגישים קפה שנטחן במקום וסוגים שונים של תה מיוחד מהמזרח בהשראת אשתו של ארנו. מכיוון שהיה מאוד קשה לבחור בין כל העוגות בויטרינה החלטתי ללכת על אופציה אחרת ובחרתי במוס השוקולד.

מוס השוקולד של A. Lacroix
מוס השוקולד של A. Lacroix

מכיוון שאין קינוח שאני אוהב יותר מאשר מוס שוקולד מדובר היה במבחן של “להיות או לחדול” מכיוון שכאן מבחינתי אסור להיכשל (במקום השני אחרי מוס השוקולד באה קצפת ואם מאחדים בין שניהם אז מבחינתי זהו הקינוח האולטימטיבי). לשמחתי המוס עבר את המבחן בציון גבוה מאוד. המרקם שלו היה אווירירי בדיוק כמו שמרקם של מוס צריך להיות וטעמי השוקולד המדויקים העידו על כך שארנו לא חסך באיכות חומרי הגלם.

לצערי הרב מכיוון שאני מנסה לשמור על דיאטה (על מי אני עובד?) הגבלתי את עצמי למתוק אחד, אולם אינני יכול שלא לספר לכם על המקרונים שלהם שעשויים מבצק שקדים מיוחד שמגיע מאיטליה. כמו כן, בתואר העוגה היפה ביותר בפטיסרי זכתה בקלות עוגת התפוח שמהווה יצירת אומנות קולינארית (אם במקרה יצא לכם להגיע לשם ולאכול אותה אשמח מאוד לשמוע את דעתכם).

עוגת התפוח של ארנו על רק כנסיית הנוטרדאם.
עוגת התפוח של ארנו על רק כנסיית הנוטרדאם.

אז אם אתם מטיילים לכם ברובע הלטיני לפי המסלול הזה, או סתם נקלעתם לסביבה וחשקה נפשיכם במשהו מתוק ויפה עם נוף קסום ואווירה נהדרת, אני ממליץ בחום רב על המקום.

המון תודה ליעל לקסמן-בהט, מומחית לפריז ויועצת טיולים, אשר סיפרה על המקום הזה.

כתובת הפטיסרי

11 Quai de Montebello, 75005 Paris, France

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

כמה מילים עלי

נעים מאוד, שמי צבי ואני פרנקופיל (אדם שאוהב את תרבות צרפת). יצרתי את האתר כדי לחלוק אתכם את האהבה שלי לצרפת ותרבותה וכולי תקווה שתדבקו בוירוס האהבה לצרפת בדיוק כפי שאני נדבקתי בפעם הראשונה שביקרתי בפריז (בגיל 3).

אם תרצו להכיר אותי יותר לעומק אתם מוזמנים ללחוץ על התמונה.

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מידע שימושי

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מצאתי עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אותך

אשמח לשמוע את דעתכם

3 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר

התגעגעתם? סיורי הבוטיק בפריז עם הפרנקופיל חוזרים לזמן מוגבל בעוד:

ימים
שעות
דקות
שניות

הנה כמה מהסיורים שאני מציע

  • המארה
  • פסאז'ים
  • איל דה לה סיטה ואיל סן לואי
  • הרובע הלטיני
  • מונמרטר
  • ועוד

כבר הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק
 פריז ואיל דה פראנס?

שם תוכלו לשאול שאלות לגבי פריז ומחוז איל דה פראנס, לקבל טיפים מהקהילה, לספר לנו חוויות מהטיול האחרון שלכם ועוד…

רוצים לקבל גישה למפות צרפת האינטרקטיביות שלי?

הירשמו לעלון שלי ותקבלו גישה למפות אינטרקטיביות ומלאות בכל טוב של פריז, אלזס, עמק הלואר, פריגור ועוד.

במידה וכבר נרשמתם לעלון שלי תקבלו את הקישור למפות הללו באחד מהאימיילים הקרובים. אם לא קיבלתם אתם מוזמנים ליצור איתי קשר ואשלח לכם את הקישור.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר
האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ’ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ’ק אאוט מאוחר ועוד.