שתף אותי בפייסבוק
צייץ אותי בטוויטר
שלח אותי באימייל
נעץ אותי בפינטרסט
ניווט מהיר בתוך הכתבה

אי שם ברובע הלטיני, לא רחוק ממעבדת הרעלים של המרקיזה דה ברינבילייה ועם נוף מדהים הישר לנוטרדאם, ישנה מעבדה שרוקחת "רעל" מתוק וטעים. מדובר בפטיסרי בשם A. Lacroix שמעבר למתוקים שהיא מייצרת יש לה גם סיפור אהבה מעניין.

הסיפור של A. Lacroix

ג'קי וארנו לקרואה
ג'קי וארנו לקרואה

הכל התחיל עם ג'קי, מנהלת בכירה בנוקיה, אשר במסגרת עבודתה עברה כל  כמה שנים עיר, עד שהגיעה לפריז. מכיוון שכידוע לכולנו פריז היא ללא ספק העיר הרומנטית בעולם, משהו ברומנטיקה הזאת דבק בה והיא החליטה שכאן זה המקום להתמסד. אחרי שורה של דייטים הכירה הגברת את ארנו לקרואה שף פטיסייה צרפתי והאהבה הוצתה. בעקבות אותה אהבה החליטו השניים להקים יחד פטיסרי על מנת שיוכלו להיות יחד כמה שיותר. לאחר חיפושים רבים נמצא המקום האידאלי, ממש ליד כיכר קטנה ועתיקה עם נוף לכנסיית נוטרה דאם. המקום קיים רק מספר חודשים אך הוא הספיק לצבור לו כמה וכמה מעריצים לא רק בזכות המיקום והעיצוב המקסים אלא, בעיקר, בזכות העוגות והשוקולד שנרקחים שם.

 

המתוקים של ארנו

בפטיסרי של ארנו עושים שורה של עוגות חלקם קלאסיות וחלקן יחודיות ולידם מגישים קפה שנטחן במקום וסוגים שונים של תה מיוחד מהמזרח בהשראת אשתו של ארנו. מכיוון שהיה מאוד קשה לבחור בין כל העוגות בויטרינה החלטתי ללכת על אופציה אחרת ובחרתי במוס השוקולד.

מוס השוקולד של A. Lacroix
מוס השוקולד של A. Lacroix

מכיוון שאין קינוח שאני אוהב יותר מאשר מוס שוקולד מדובר היה במבחן של "להיות או לחדול" מכיוון שכאן מבחינתי אסור להיכשל (במקום השני אחרי מוס השוקולד באה קצפת ואם מאחדים בין שניהם אז מבחינתי זהו הקינוח האולטימטיבי). לשמחתי המוס עבר את המבחן בציון גבוה מאוד. המרקם שלו היה אווירירי בדיוק כמו שמרקם של מוס צריך להיות וטעמי השוקולד המדויקים העידו על כך שארנו לא חסך באיכות חומרי הגלם.

לצערי הרב מכיוון שאני מנסה לשמור על דיאטה (על מי אני עובד?) הגבלתי את עצמי למתוק אחד, אולם אינני יכול שלא לספר לכם על המקרונים שלהם שעשויים מבצק שקדים מיוחד שמגיע מאיטליה. כמו כן, בתואר העוגה היפה ביותר בפטיסרי זכתה בקלות עוגת התפוח שמהווה יצירת אומנות קולינארית (אם במקרה יצא לכם להגיע לשם ולאכול אותה אשמח מאוד לשמוע את דעתכם).

עוגת התפוח של ארנו על רק כנסיית הנוטרדאם.
עוגת התפוח של ארנו על רק כנסיית הנוטרדאם.

אז אם אתם מטיילים לכם ברובע הלטיני לפי המסלול הזה, או סתם נקלעתם לסביבה וחשקה נפשיכם במשהו מתוק ויפה עם נוף קסום ואווירה נהדרת, אני ממליץ בחום רב על המקום.

המון תודה ליעל לקסמן-בהט, מומחית לפריז ויועצת טיולים, אשר סיפרה על המקום הזה.

כתובת הפטיסרי

11 Quai de Montebello, 75005 Paris, France

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

אהבתם את הכתבה? מוזמנים לשתף :-)

שתף אותי בפייסבוק
צייץ אותי בטוויטר
שלח אותי באימייל
נעץ אותי בפינטרסט

והערה קטנה לסיום....

אני מאוד מקווה שהכתבה הזאת מצאה חן בעיניכם. אני משקיע המון זמן ולא מעט כסף על מנת לספק לכם מידע איכותי ובחינם. אז אם במקרה אתם מתכננים טיול לצרפת ובא לכם לפרגן לי, כל מה שצריך לעשות זה להזמין את מקומות הלינה שלכם והכרטיסים לאטרקציות השונות והמופעים דרך האתר שלי.

ההזמנות הללו לא יעלו לכם יורו אחד נוסף אך כל הזמנה כזאת תספק לי עמלה קטנה שאותה אשקיע חזרה באתר. הנה הדפים העיקריים מהם ניתן להזמין מקומות לינה וכרטיסים:

המון תודה מראש והמשך קריאה מהנה באתר!

3 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

פריז למטייל

מידע על מחוזות צרפת

מחוץ לצרפת

תרבות צרפת

כתבות שיעניינו אותכם

כתבות אחרונות

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע. ואם זה לא מספיק קבלו עוד בונוס קטן: מפות אינטרקטיביות של צרפת שישלחו אליכם מיד עם תום תהליך ההרשמה :)

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא"ל לגורמים אחרים.

הרשמה לעלון של פרנקופילים אנונימיים

כבר הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק
 פריז ואיל דה פראנס?

שם תוכלו לשאול שאלות לגבי פריז ומחוז איל דה פראנס, לקבל טיפים מהקהילה, לספר לנו חוויות מהטיול האחרון שלכם ועוד…

האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.