בשנים האחרונות עלתה הפופולריות של AirBnB – אתר ושיטה המאפשרים לשכור, בדרך-כלל לנופש או לזמן קצר, בערך כל דבר: החל מחדר בבית משותף ועד אחוזה שלמה.
למטייל הדתי, יש יתרון נוסף משמעותי ב-AirBnB על פני מלון: מי ששוכר בית מקבל איתו, בדרך כלל מטבח, ויכול להכין לעצמו אוכל כשר; הוא לא צריך לשלם על ארוחת בוקר של מלון שחלק ניכר ממנה לא כשר, והוא לא כפוף לאילוצים של בתי מלון. גם בשבת, בדרך כלל, שקט יותר.
עקב חוקי האתר, מאוד לא סביר שתיתקלו ביחס עויין על רקע דתי. מארח שיתנהג כך ימצא את עצמו נזרק מהאתר ומפסיד מאוד; כמובן, אם מישהו ממציא תירוצים מראש למה הוא לא מעוניין שתישנו אצלו – עדיף באמת לחפש מקום אחר ולא להתעקש להתארח אצל מי שרוצה שלא תהיו אצלו.
אבל, יש בשהייה ב-AirBnB גם אתגרים ובעיות שהמטייל הדתי לא תמיד מודע להם, ובהם עוסק המדריך הזה. המדריך לא מיועד להיות ספר הלכה או להחליף ספר כזה – בסוף המדריך יש הפניות לספרי הלכה, לצד מדריכים נוספים שמיועדים למטייל הדתי בחו”ל. אז אם אתם מחפשים דירה מתאימה לדתיים בפריז, זה המדריך בשבילכם.
כשרות ב-AirBnB
בין אם אתם שוכרים חדר בבית משותף ובין אם דירה שלמה, קרוב לוודאי שתצטרכו להשתמש במטבח. חדר בבית משותף בעייתי מאוד מהבחינה הזו, כי יש סיכוי סביר שמישהו אחר ישתמש במטבח במקביל אליכם, מה שעלול ליצור בעיות – מישהו יכול להטריף בטעות כלים שלכם, ואפשרויות הבלבול רבות. אל תשאירו את הכלים בלי השגחה וסמנו אותם היטב מראש.
גם אם נניח שאתם שוכרים דירה שלמה, יש נקודות לברר, מעבר לשאלות כגון איזה אוכל מקומי כשר, מה עמדתכם לגבי חלב נכרי, וכן הלאה. מוזמנים להיעזר גם במדריך הכשרות לפריז.
כיריים
בררו מה סוג הכיריים בדירה. אם מדובר באינדוקציה, קחו בחשבון שצריך סירים מיוחדים בשביל להשתמש בכיריים כאלה, וזה יכול להגביל אתכם. אפשר, כמובן, לנסות ולבחור מקומות עם כירי גז או כיריים אלקטרוניות רגילות בלבד.
אם שכרתם דירה עם כיריים אינדוקציה היא להביא סיר תואם אינדוקציה מהבית (בתחתית הסיר יהיה סימון סליל) או להביא אתכם תחתית מגנט המיועדת להפוך כל סיר לסיר אינדוקציה. אם נתקעתם בלי סיר כזה, יש שתי אפשרויות:
- לקנות סיר תואם אינדוקציה. אמנם סירים שיוצרו בידי לא-יהודים דורשים טבילה, אבל יש פתרון למצב כזה בדיוק: לקנות את הסיר ולהתנות שתזכו בו בצורה סופית רק אחרי שיהיה לכם מקום לטבול, ובנתיים דינו ככלי שאול חדש שאפשר להשתמש בו.
- לחמם את סיר האינדוקציה של המארחים בלי שום דבר בפנים לדרגת החום המקסימלית, להשאיר את זה כמה דקות, ואז לחמם את הסיר שלכם בתוך הסיר של המארחים ולהמשיך לבשל כך. במצב כזה הסיר של המארחים הופך בעצם להיות כמו הכיריים, ובכל אופן עשיתם לו ‘ליבון קל’, ואז הבישול שלכם בכלי-הכשר והכל בסדר.
רשימת כלים שכדאי להביא
- סיר/מחבת חלבי (לזכור לבדוק התאמה לאינדוקציה אם צריך)
- סיר/מחבת בשרי (כנ”ל)
- סכין חדה חלבית
- סכין חדה בשרית
- כף עץ חלבית/ בשרית לבחישה
- הרבה כלים חד פעמיים (או סט כלים רגילים)
- סקוץ’ בשרי וחלבי (חשוב מאוד, כי אתם לא יכולים להשתמש בסקוץ’ של בעלי הבית, חזקה עליו שהוא לא כשר)
- גפרורים [נחוץ בעיקר לשבת, ואין טעם לקנות סטוק שלם בחו”ל. אל תשכחו לארוז אותם במזוודה ולא לנסות להעלות איתכם בתיק היד, כי זה עלול לגרום לצרות עם הבטחון]. לחילופין, קנו מצית – את זה אפשר למצוא בכל עיר.
- איזולירבנד חבלה (סרט דבק מבד) לחיישן מקרר – אם אתם לכו לכל חנות חומרי בניין, ותשאלו מה זה. אתם צריכים לא את כל הגליל כמובן, כי אם כמה סנטימטרים בד”כ; אבל כיוון שגליל לא יקר ולא שוקל הרבה, או שתקחו אותו או שתכרכו כמה סיבובים של איזולירבנד כנ”ל מסביב למשהו ותחתכו בהתאם לצורך. בהמשך נסביר איך עובדים עם זה.
- מגנט\פס מגנטי לדלתות ומקרר. יש בחנויות חומרי בניין. אני ממליץ על כשתי רצועות של 10 ס”מ פס מגנטי וליתר ביטחון גם איזה שני מגנטים עגולים, שהם חזקים יותר אבל בולטים יותר. אם אתם עלולים (להלן) להידרש לפתוח מגנטית *גם* דלת ו*גם* מקרר, תגדילו את מספר המגנטים. שוב, אין פה סיפור מיוחד. יכול להיות שתצטרכו לקנות גליל מגנטי שלם ולחתוך לעצמכם, אבל גם זה לא מאוד יקר.
אוכל תוצרת בית
פירות זו לא בעיה, כי אין תרומות ומעשרות בחו”ל ואמנם יש בפירות חו”ח ערלה מדברי סופרים, אבל כיוון שכך מקילים בספק, והסיכויים שתיתקלו בפרי שהוא ודאי ערלה קלושים. אבל מה עושים בעניין מאפים וריבות וכיו”ב.
העובדה שמדובר במארחים ולא יצרן מסחרי היא לפעמים דווקא עילה לחומרה – למשל, בעסקי אפיית לחם (נניח באגט בצרפת), קל יותר לאכול לחם שהוכן בצורה כשרה על ידי מאפיה מאשר לחם שנאפה על ידי אדם פרטי בביתו, וזה עוד לפני העובדה שתנור ביתי משמש גם למאכלים לא כשרים, בניגוד לתנור מאפיה. הפרטים המדוייקים משתנים גם בהתאם למקום וגם בהתאם למנהג, אז בררו קודם. מה שכן – לעיתים קרובות אפשר לפתור את הבעיה על ידי, למשל, סיוע בהדלקת האש או בפעולה אחרת במטבח.
ריבות תוצרת בית יהיו בעייתיות אם מכינים אותן בכלי שמשמש גם לדברים אחרים; אבל אם יש סיר מיוחד להכנת ריבה וגם כלי מיוחד כדי לבחוש את התערובת, אזי הריבה בד”כ תהיה בסדר. זאת בתנאי שלא מדובר בריבה אדומה, שבה לעיתים קרובות יש שימוש ביין, מיץ ענבים או חומרים בעייתיים אחרים.
שימוש בכלי המטבח של המארחים
תלוי באילו כלים, תלוי לאיזה צורך, ותלוי לפי מי. מה שכתוב פה הוא רק קווים מנחים כלליים; בדקו היטב לפני הנסיעה מה הדעה ההלכתית לפיה אתם הולכים.
ככלל, לא תוכלו להשתמש בכלי בישול בלי להכשיר; גם לא תוכלו להשתמש בצלחות וסכו”ם כדי לאכול אוכל חם. אם הכלים נקיים ומדובר באוכל קר ולא חריף – בלי בצל, בלי מלפפונים חמוצים, וכו’ – אפשר להשתמש בכלים, אם כי כמובן שעדיף להביא כלים משלכם או חד-פעמיים (למשל, מותר לאכול קורנפלקס עם חלב קר בקערה של בעל הבית\מלון).
אפשר להשתמש בקערת זכוכית כדי להגיש בה סלט – בתנאי שהוא בלי בצל ודברים חריפים אחרים (כדאי גם להימנע מתיבול בחומץ).
בקרש חיתוך (אחרי נקיון יסודי) רק לדברים קרים ולא חריפים.
לשתיה קרה אפשר להשתמש בספלי זכוכית, ולספרדים גם לשתיה חמה. אשכנזים נוהגים להחמיר בכלי זכוכית לשתיה חמה, אבל יש מתירים כשברור שהספלים משמשים רק לתה\קפה ולא למשקה לא כשר כלשהו (מרק, למשל).
בקומקום או מכונת קפה (ביותר ויותר מקומות האחרונה מחליפה את הראשון) אפשר להשתמש.
מדיח כלים: לא להשתמש לכלים שלכם. ככלל, תתייעצו עם רב על הפרטים הספציפיים כי ענייני מדיח וכשרותו לא פשוטים; וכיוון שבניגוד למדיח שלכם בבית אז אין הפסד מרובה באי-הכשרת חלקי פלסטיק במדיח בדירה שכורה, לא כל הקולות שיש בהכשרת מדיח ששייך לכם יהיו תקפות להכשרה זמנית. אני גם לא בטוח שמתחשק לכם לפרק את הגומיות ולנקות אותן וכו’, כך שברוב המקרים עדיף פשוט להימנע משימוש במדיח.
שבת בדירת AirBnB
מיקום וקומה
בבואכם להזמין דירה ב AirBnB- ולשהות בה בשבת, מלבד העובדה שכדאי שהדירה תמצא חן בעיניכם, כדאי מאד להתחשב בסוגיית המיקום שלה – ובגובה.
למה הכוונה?
הכוונה היא, שצריך לחשוב על המקומות העיקריים בהם אתם צריכים להיות בשבת. אם אתם מתכוונים לאכול ארוחות שבת בבית חב”ד- האם הדירה קרובה לשם? אם תתפללו בבית כנסת אחר, מה מרחק הדירה מבית הכנסת? האם המרחק הגדול ביותר שתצטרכו לעבור הוא הגיוני להליכה עם הנעליים אותן תנעלו בשבת?
מלבד זאת כדאי לקחת בחשבון את השאלה: האם זו שכונה שנחמד להסתובב בה בחשיכה, שכן בוודאי בליל שבת תחזרו מאוחר יחסית.
איך בודקים מיקום? בעזרת מפות גוגל ו-Google Street View. הראשון מאפשר לבחור נקודת התחלה וסיום (או כמה נקודות) ולקבל מסלול הליכה ביניהן.
תכנת Google Street View מאפשרת לכם, ברוב הערים המרכזיות בעולם ובחלק ניכר מהעיירות והערים הקטנות יותר, בפרט במדינות מערביות, למצוא כתובת מסויימת ולראות איך היא נראית מהרחוב. זה עוזר מכמה בחינות:
- אם אתם רוצים להשוות בין הצילומים שמספק בעל הבית לבין המראה האמיתי של הסביבה;
- כדי לברר מראש באיזו קומה בערך הדירה (על ידי השוואת מה שרואים מהחלון לתמונה מגובה הרחוב – למשל, אם רואים מהחלון שלט פרסומת מעל חנות, אפשר לדעת שהדירה בקומה נמוכה),
- במקרים רבים, כדי להבין איזה מפתח יש למתחם\בניין (להלן)
קומת הדירה חשובה מאוד. בדירה בחו”ל תצטרכו לעלות לדירה ברגל. נניח, אם יש דירה מצויינת בקומה 20 – יכול להיות שהיא מצויינת, אבל האם באמת אתם רוצים לעלות פעמיים-שלוש בשבת עשרים קומות בכל פעם אל דירתכם המצויינת, ולרדת עשרים קומות בכל פעם שתרצו לצאת?
לכן, חיוני לבדוק ולשאול במפורש תמיד באיזו קומה מדובר. חלק מהמשכירים, אגב, בפרט באזורים מרובי יהודים, יידעו למה אתם שואלים כי זו לא הפעם הראשונה שהם נתקלו בשוכר שומר שבת; היו משכירים שאמרו לי במפורש שהדירה כנראה לא תתאים בשבת.
לאחר בחירת מיקום הדירה, יש להתייחס לנושאים הבאים: