הי, אני ליזה, ולאחרונה הפכתי את התחביב האהוב עליי למקצוע: תכנון נסיעות, וארגון נופש לקבוצות קטנות ומגניבות שאני מלווה. הרקע שלי ספרותי – עבדתי רבות ככתבת, אבל אני מוכרת בעיקר בשל הפעילות שלי למען בעלי חיים. אז בעצם שילבתי את כל מה שאני אוהבת: טיולים, חיות, וספרים – כן, יש קשר! אני מתמקדת בתיירות איטית ואתית, שמאפשרת גם לעצור, לנשום ולקרוא, ושאינה פוגעת באף חייה... כצרפתייה, אני אוהבת את החיים הפשוטים והטובים – כמו אפריטיף עם חברים. אז אם אתם באמירים – תמיד יש אצלי כוס פסטיס וטרטין גבינה (טבעונית כמובן) לחברים!
צרפת היא ארץ עם אוכל משובח אך עד לא מזמן לאנשים טבעוניים לא היה הרבה מה לאכול שם. בשנים האחרונות כל זה משתנה וליזה אטל מספרת לנו כיצד הטבעונות הגיעה למסעדות המכוכבות מישלן.
לקריאת הכתבהלא נמצאו כתבות.
