וכיתתו חרבותיהם לבקבוקים – The Wine Story

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

אחד התענוגות הגדולים של טיול בפריז הוא לעזוב בשלב מסויים את המסלול אותו תכננתם ופשוט “ללכת לאיבוד. כשזה קורא מוצאים פתאום את המקומות הכי מקסימים, אם זו כיכר קטנה ורומנטית שלא הכרתם או איזה ביסטרו נסתר שלא מופיע בשום מדריך טיולים. בתל אביב קצת יותר קשה להצליח בזה כי כמעט כל רחוב שתיקחו יביא אותכם לרחוב דומה עם אותו טיח נופל, תריס מתייפח ואוטובוס מת…

לפני שנמשיך, כבר נרשמתם לעלון שלי?

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

Wine Story בר יין פריזאי בלב תל אביב

אבל גם בתל אביב קוראים ניסים פריזאיים מידי פעם, וממש לא רחוק מהמכון הצרפתי מצאתי לי, לגמרי במקרה, מקום קסום. Wine Story הוא שמו של המקום ולמרות השם האנגלי מדובר במקום שכל פרנקופיל חובב יין ישמח לגלות. המקום, מעין שילוב בין חנות לבר יין, מסתתר ברחוב יהושוע התלמי ממש בכניסה לנווה צדק. כמו כל דבר טוב גם המקום הזה נולד כתוצאה מסיפור אהבה, במקרה שלנו סיפור אהבה ליינות.

מנהלת החנות, אישה צעירה בשם רסיטל נחשפה לעולם היין לפני מספר שנים בעודה עובדת בכמה מהמסעדות המובילות בישראל. האהבה הייתה מיידית והובילה ללימודים בתחום תרבות היין וטעימת לא מעט יינות מסוגים ומקומות שונים. יום אחד קיבלה רסיטל הצעה ממיכל ברון (הבעלים של חברת יורוקייב) ואמיר תורג’מן (פופינה) להתחיל החנות יין קטנה שהם הקימו על הגבול עם נווה צדק מבלי להתלבט לקחה רסיטל את המושכות ומהר מאוד החלה לנהל את החנות שקיבלה את השם The Wine Story.

ואכן, רסיטל מסוגלת לספר לכם את הסיפור של כל בקבוק ובקבוק. במקום ניתן למצוא מאות יינות שונים מכל העולם, עם נציגות נכבדה ליינות צרפתיים. החלל האינטימי שבליבו בר ישיבה קטנטן בו ניתן להזמין לצד היינות גם גבינות ונקניקים. למעלה – לאונג’ נוח עם כסאות שהזכירו לי כיסאות דומים מטירות בעמק הלואר בהם ניתן לשבת בניחותה על כוס יין בזמן שבחוץ יורד לו הגשם.

אולם הקסם האמיתי של המקום מסתתר דווקא למטה במרתף. מדובר בחדר ליישון יין מובחר במיוחד. החלל נחשף ונתגלה רק במהלך השיפוצים ושימש כסליק נשק סודי בתקופת ה”הגנה” ואם תרדו לשם (זהירות על הראש) תגלו לצד בקבוקי יין משובח גם כמה רימונים וקסדות שנשארו מהימים שהבריטים עוד הסתובבו בארץ.

כורסאות נוחות. מושלמות לשתיית יין או קוניאק צרפתי
כורסאות נוחות. מושלמות לשתיית יין או קוניאק צרפתי

ליושבים במקום מוגשים מידי יום מעל ל-16 סוגי יין. חלק מהיינות שנמזגים בחנות מהווים תמורה מעולה לכסף, אחרים הם יינות גדולים והיסטוריים – מהסוג שלא רואים פתוחים בכל יום, או בכלל. הם נמזגים ממכונת האנומטיק (Enomatic) ששומרת עליו בטמפרטורה האידאלית בחצאי כוסות וכוסות ומופעלת על ידי כרטיס חבר אישי.

אז דווקא עכשיו, כשהמצב בצרפת לא משהו, יש לנו הפרנקופילים מקום משלנו להטביע בו את צערנו ולהרגיש את אותה הרגשה נפלאה שנוצרת כשהולכים לאיבוד ומגיעים למקום קסום.

Wine Story
יהושוע התלמי 12, תל אביב

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

כמה מילים עלי

נעים מאוד, שמי צבי ואני פרנקופיל (אדם שאוהב את תרבות צרפת). יצרתי את האתר כדי לחלוק אתכם את האהבה שלי לצרפת ותרבותה וכולי תקווה שתדבקו בוירוס האהבה לצרפת בדיוק כפי שאני נדבקתי בפעם הראשונה שביקרתי בפריז (בגיל 3).

אם תרצו להכיר אותי יותר לעומק אתם מוזמנים ללחוץ על התמונה.

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מידע שימושי

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

הרשמה לעלון של פרנקופילים אנונימיים

התגעגעתם? סיורי הבוטיק בפריז עם הפרנקופיל חוזרים לזמן מוגבל בעוד:

ימים
שעות
דקות
שניות

הנה כמה מהסיורים שאני מציע

  • המארה
  • פסאז'ים
  • איל דה לה סיטה ואיל סן לואי
  • הרובע הלטיני
  • מונמרטר
  • ועוד

רוצים לקבל גישה למפות צרפת האינטרקטיביות שלי?

הירשמו לעלון שלי ותקבלו גישה למפות אינטרקטיביות ומלאות בכל טוב של פריז, אלזס, עמק הלואר, פריגור ועוד.

במידה וכבר נרשמתם לעלון שלי תקבלו את הקישור למפות הללו באחד מהאימיילים הקרובים. אם לא קיבלתם אתם מוזמנים ליצור איתי קשר ואשלח לכם את הקישור.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר
האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ’ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ’ק אאוט מאוחר ועוד.