קרמבו צרפתי מאת גל שטיינר

הקרמבו הצרפתי נראה בצורתו כמו הקרמבו הישראלי והוא נקרא TETE DE CHOCOLAT, כלומר ראש שוקולד. הקרמבו בנוי כמו זה המוכר לנו, ביסקוויט, מילוי ושוקולד מצופה מעל. הביסקוויט הצרפתי היה פחות טעים לדעתי, הוא היה נוקשה יותר מאשר הביסקויט הישראלי. המילוי מזכיר מאוד את המילוי הישראלי קצף חלבונים עדין מאוד, מעט ונילי, שמגיע בטעמים רבים מאוד – קפה, רום,, מנטה, תפוז, וויסקי, ועוד. את קצף החלבונים מכסה ציפוי שוקולד לבן, חלב , שוקולד לבן עם חלב המכונה זברה או מריר עם תוספות שונות כמו קוקוס, אגוזים ושקדים. ציפוי השוקולד קשה יותר מהציפוי אותו אנו מכירים. הציפוי נשבר בביס הראשון ואינו מתמוסס כמו בקרמבו הישראלי. תמונת הקרמבואים המצופים בצורות שונות ובצבעים שונים מרהיבה, דוכנים שלמים של קרמבו. הקרמבו נמכר ביחידה בודדת, או בקופסאות יחידות אותן ניתן להרכיב מסוגי קרמבו שרוצים. מחירו של קרמבו הינו כיורו אחד.

אז אם אתם בפריז עד השבוע הראשון של ינואר, חפשו את הקרמבו בשווקי חג המולד. נסו את הטעמים הלא מוכרים , או אפילו את קרמבו הוניל הפשוט, זו באמת חוויה.

עוד משהו שיכול לעניין אותך

הרשמה לעלון שלי

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלך.

אהבתם את הכתבה?

אני משקיע באתר אינסוף שעות בחודש (בכיף גדול) על מנת להביא לכם את הכתבות האיכותיות ביותר שיהפכו את תכנון הטיול שלכם לצרפת לקל ומהנה. רוצים לעזור לי לפתח את האתר ולהמשיך לספק תוכן איכותי ובחינם?

האמת שאין דבר פשוט מזה. אם במקרה אתם נוסעים לצרפת תוכלו לתמוך באתר על ידי הזמנת מלונות, דירות, כרטיסים למוזיאונים ואטרקציות בפריז או מחוצה לה, מופעים ומסעדות או בקיצור כל מה שאתם צריכים בשביל הטיול שלכם.  ההזמנות הללו לא יעלו לכם שקל אחד נוסף (חלקן אפילו יחסכו לכם כסף) אבל לי הם יתנו עמלה קטנה שתאפשר לי להמשיך ולהשקיע באתר על מנת להפוך אותו לטוב עוד יותר.

ואם לא יוצא לכם לנסוע לצרפת בקרוב ובכל זאת בא לכם לעזור אשמח אם תשתפו את הכתבה כדי שגם החברים שלכם יהנו.

המון תודה מראש.

צבי חזנוב (הפרנקופיל)