רועי ישראל שוורץ

המטבח הצרפתי, יינות צרפת ומתכונים של מאכלים צרפתיים

כל מה שרציתם לדעת על קרפ צרפתי

תרגום המילה קרפ (Crêpe) מצרפתית היא פנקייק, ופירוש המילה מלטינית היא “מגולגל”. מקורם של הקרפים הוא מבריטני, איזור בצפון מערב צרפת, שממוקם בין תעלת למאנש בצפון