8 טיפים למציאת מסעדות טובות בפריז

תכנון טיול לצרפת

אלו האתרים בהם אני משתמש כשאני מזמין כרטיסי טיסה לצרפת:

Xplorer – אתר ישראלי נהדר שמאפשר להשוות בין טיסות ועוזר לכם למצוא את הטיסות הכי משתלמות גם אם הן לא תמיד הכי זולות.

Momondo – עוד מנוע חיפוש טיסות מצויין שמשווה מחירים בין לא מעט חברות טיסה וספקים.

Kiwi – יודע לחבר בין טיסות לואו קוסט. מאפשר להגדיר טווח תאריכים, רדיוס שדות תעופה, ולחפש ללא יעד או תאריך מוגדרים. יש לו גרסה מלאה בעברית.

Expedia – באתר הזה יש מידי פעם דילים לא רעים כך ששווה לחפש שם טיסות.

כנסו לדף המלונות שם תמצאו המלצות של פרנקופילים שביקרו בפריז פעמים רבות. לא מצאתם מקום שמתאים לכם? אז אני ממליץ בחום לבדוק את האתרים הבאים: 

Hotels Combined

Agoda

Travelor

Booking.com

Hotels.com

Expedia

אם אתם מחפשים המלצות על דירות מצויינות, אני ממליץ לכם להיכנס לדף דירות הנופש בפריז שלי.

אם לא כל הדירות שמצאו חן בעיניכם תפוסות אתם מוזמנים לחפש ישירות ב Booking.com או ב Agoda (בשני האתרים הללו ישנן דירות להשכרה לצד מלונות ולהבדיל מ AIRBNB הם לא לוקחים עמלה על הזמנת החדר).

מחפשים מידע על מוזיאונים כגון הלובר והאורסיי, אטרקציות כגון שער הניצחון או פעילויות כיפיות כגון שיט על הסיין? ואספתי בשבילכם את כל המידע על המוזיאונים הכי חשובים בפריז ותוכלו למצוא אותו בדף המוזיאונים והאטרקציות של פריז.

אם אתם רוצים לדעת מה הם התערוכות המומלצות שרצות כרגע בפריז אתם מוזמנים להיכנס לדף התערוכות שלי שמתעדכן בממוצע אחת לחודש.

אם אתם מחפשים מידע על ארמון וורסאי, דיסנילנד פריז או טיול יומי מחוץ לעיר האורות אתם מוזמנים להיכנס לדף האטרקציות מחוץ לפריז.

במיוחד בשבילכם יצרתי את דף המופעים והקברטים בפריז בו ניתן למצוא מידע על המולן רוז’, הלידו ומופעים נוספים, אשר ישדרגו את החוויה הפריזאית שלכם.

אתם מוזמנים לבקר בדף המסעדות המומלצות שלי. כמו כן אני ממליץ בחום להזמין מקום במסעדה שאותה בחרתם דרך אתר The Fork ועל ידי כך לחסוך עד 50% ממחיר הארוחה.

מניסיון שלי אתר Rental Cars ואתר Expedia מציעים את הדילים הטובים ביותר אז הייתי מתחיל את תכנון הטיול מלבדוק אותם

פריז למטייל
צרפת למטייל
תרבות צרפת

באופן אירוני, למרות שפריז היא בירת הגסטרונומיה העולמית, הרי שקל לאכול בה אוכל רע מאוד ויקר. הדרך הטובה ביותר למנוע נפילות היא כמובן להצטייד ברשימה של מסעדות מומלצות מראש ולהצמד אליה. אולם, דבר זה מגביל מאוד את הטיול מכיוון שהוא מחייב אותכם להיות בשעות הצהריים והערב במקומות מסויימים למרות, שפעמים רבות במהלך הטיול הייתם מעוניינים להיות במקומות אחרים. לכן, לאחר יותר מ – 20 טיולים לעיר האורות ואין סוף נפילות קולינריות הצלחתי לגבש מספר כללי אצבע, אשר יעזרו לכם לבחור מסעדות טובות בפריז באופן ספונטני:

1. בידקו את המלצר במסעדה הפריזאית

האם המלצר עומד בחוץ ומנסה לשדל לקוחות להכנס? אם כן זה סימן רע מאוד מכיוון שבמסעדה או קפה טוב הצוות עוסק אך ורק בשירות הלקוחות ואם למלצר יש זמן לעשות דברים אחרים כנראה שיש סיבה מדוע המסעדה לא פופולרית.

2. מה אומר לכם התפריט במסעדה הצרפתית?

בידקו את התפריט, אשר לפי חוק חייב להיות מוצג מחוץ למסעדה. אם התפריט מתורגם לאנגלית או שפות אחרות חפשו מקום אחר. הצרפתים מאוד סנובים כשזה מגיע לשפה שלהם ומסעדה, אשר קהל היעד שלה הוא מקומי לעולם לא תתרגם את התפריט. לכן תפריט מתורגם פירושו שמדובר במסעדה, אשר קהל היעד שלה הם תיירים ואלו מטבעם מתחלפים. מכאן שלרוב אין זה חשוב לבעל המסעדה אם הם אי פעם יחזרו שוב דבר שמגדיל מאוד את פוטנציאל הסיכון.

3. מסעדות טובות בפריז – האם חייב להיות תור ארוך מבחוץ?

כמה אנשים מחכים בחוסר סבלנות לאוכל שלהם? מסעדה מלאה היא לרוב סימן טוב, אולם כאשר אתם מסתכלים פנימה יש לבדוק לכמה סועדים כבר הוגש האוכל ולכמה לא. אם יש יותר אנשים שמחכים מאשר אוכלים סימן שהמקום מלא בגלל שהוא טרנדי ולאו דווקא בגלל איכות האוכל או השירות.

4. מי הם הסועדים?

הטיפ הבא נכון בעיקר באיזורים המכילים לא מעט משרדים ובתי עסק. האם בשעות הפסקת הצהריים אתם מזהים קבוצות של קולגות צרפתים? אם כן זה סימן טוב מאוד. כידוע מאוד מקובל בצרפת לקחת בצהריים כשעה הפסקה ולצאת עם קולגות לארוחה עיסקית באחת ממסעדות הרובע. מכיוון שלרוב יש לא מעט מסעדות הרי שהתחרות על אותם שוכני משרדים היא קשה והשפים צריכים להתאמץ מאוד לגרום לאותם אנשים לחזור אליהם פעם אחר פעם. זו הסיבה שבעלי מסעדות יעדיפו לתת לשף מנוסה לנהל את משמרת הצהריים ולשף מנוסה פחות לנהל את משמרת הערב (לכן באותה מסעדה האוכל בצהריים יכול להיות מצויין ואילו בערב הוא יכול להיות מעט פחות טוב).

5. מה אורך התפריט?

האם התפריט קצר ומכיל מנת יום משתנה הכתובה על לוח במסעדה? אם כן זהו סימן טוב מכיוון שזה מרמז שהמצרכים נקנו, ככל הנראה, באותו יום.

6. כמה דגים יש בתפריט?

הטיפ הבא רלוונטי למסעדות שאינן מתמחות בדגים או פירות ים. בידקו את מנות הדג בתפריט. האם ישנו מבחר של דגים או רק דג אחד (לרוב סלמון). אם ישנו רק דג אחד אזי, ככל הנראה, השף פשוט מזמין אותו כל יום באופן מכני מבלי לבדוק את מה שיש לשווקים להציע (ולפריז למרות המרחק מהים יש את אחד משווקי הדגים הטובים ביותר באירופה כך ששף טוב אמור לדעת לנצל את זה).

7. מה אומרים אתרי הדירוג?

בידקו מה כתבו סועדים באתרים כגון The Fork.  מכיוון שהביקורות נכתבות בעיקר על ידי מקומיים הם מצליחים לספק תמונת מצב טובה לגבי איכות האוכל במסעדה. גם אם אינכם יודעים צרפתית אין צורך להיבהל, מכיוון שמה שחשוב בסופו של דבר זה הציון שהמסעדה קיבלה. אולם שימו לב לא רק לציון אלא גם לכמות הסועדים שדירגו את המסעדה מכיוון שציון 8.5 שנתנו 100 סועדים שווה הרבה יותר מציון של 9.5 שנתנו 5 סועדים.

8. בידקו או הבגט

טיפ אחרון אותו כבר כתבתי בפוסט אחר – בידקו את הבגט. כפי שתראו הוא יוכל לספר לכם לא מעט על איכות המסעדה.

מקווה שהטיפים הללו יעזרו לכם בעת הטיול הבא שלכם לפריז. במידה ואתם בכל זאת רוצים לתכנן את החלק הקולינארי של הטיול שלכם, אתם מוזמנים להיכנס לדף המסעדות המומלצות באתר שלי.

 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

מה דעתכם על הכתבה?

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.