לה פרוקופ – בית הקפה הכי עתיק של פריז

0
(0)
תאריך עדכון אחרון: 12/01/24
זמן קריאה משוער: 2 דקות
ניווט מהיר בכתבה
קפה לה פרוקופ
לפני שנתחיל עם הכתבה, מתכננים חופשה בפריז?

כמו הקרואסון והבגט גם הקפה איננו צרפתי אך כמוהם גם הוא הפך לאחד מסמלי הצרפתיות. על הקפה אנחנו קוראים בפעם הראשונה בסביבות שנת 900 בכתביו של רופא מוסלמי בשם רזס (Rhazes), אשר מייחס לו סגולות רפואיות וממליץ לקוראיו לאכול את פירות שיח הקפה. במאה ה – 13 כבר צצו בתי הקפה הראשונים במדינות האסלאם בהם צרכו את הקפה בתור משקה ולא בתור מאכל וכ – 400 שנה לאחר מכן הגיע הקפה לאיטליה על ידי תיירים, אשר טעמו את הקפה והתאהבו. בתחילה נתקל המשקה בהתנגדות הכנסייה, אשר ראתה בטעמו המריר מעשה שטן, אולם בסופו של דבר האפפיור קלמנט ה – 8 נתן את אישורו למשקה החדש והוא התפשט בכל אירופה. הקפה הגיע לפריז בפעם הראשונה, ככל הנראה, בשנת 1657 אולם רק בשנת 1670 הוא הפך לאופנתי בקרב החברה הגבוהה לאחר ששגריר הסולטן התורכי הביא איתו פולי קפה בשנת 1669 ובתוך כשנה גרם להתמכרות טוטאלית של אנשי החצר של לואי ה – 14. מחצר המלך הגיע המשקה חיש קל אל העיר פריז והחל להיות מוגש בפונדקי העיר.

בשנת 1686 נפתח בית הקפה הראשון בפריז על ידי סיציליאני בשם פרנצ’סקו פרוקופיו (Francesco Procopio) והחל לנחול הצלחה כשלוש שנים לאחר מכן, לאחר שתיאטרון ה”קומדי פרנסז” עבר לשכון בקרבת מקום. במהלך המאה ה – 18 הפך קפה פרוקופ למקום המפגש המועדף על ידי האינטלקטואלים הגדולים של התקופה, דוגמת דידרו (Diderot), רוסו (Rousseau) ווולטר (Voltaire), אשר נהג לשתות כ – 40 (!) כוסות קפה ביום. אל האינטלקטואלים הצטרפו מתנגדי משטר המלוכה ורכילאים מקצועיים ומשם הופצו הסיפורים הזדוניים ביותר על מאהבותיו של לואי ה – 15 ועל המתרחש בחצר המלוכה. לכן אין זה פלא שלא מעט מלקוחות המקום היו מרגלים בשירות המלך, אשר את עדויותיהם ניתן למצוא עד היום בארכיבים של צרפת. בשלהי המאה ה – 18 הפך בית הקפה למקום המפגש המועדף על ידי מהפכנים כגון דנטון (Danton), מארה (Marat) ורובספייר אך למרות ההווי המהפכני הצליח המקום לשמור על הפופלריות שלו גם לאחר הרסטורציה של המלוכה בשנת 1814. גם מאוחר יותר המשיך לה פרוקופ לשמור על רלוונטיות וזכה לארח כמה מגדולי הסופרים והפוליטיקאים של צרפת כגון הסופר אלפרד דה מוסה (de Musset), הסופרת ז’ורז’ סאנד (Georeges Sand) והפוליטקאי גמבטה (Gambetta), אשר התפרסם בעת מלחמת פרוסיה צרפת, עת הצליח לברוח מפריז באמצעות כדור פורח.

קפה פרוקופ מבט מבפנים (מקור צילום וויקיפדיה)
קפה פרוקופ מבט מבפנים (מקור צילום וויקיפדיה)

קפה לה פרוקופ ממשיך להתקיים גם היום וככזה הוא נושא בתואר של הקפה הוותיק בפריז. מדובר באחד מבתי הקפה היפים ביותר שאני מכיר ולמרות שהמחירים שלו לא זולים במיוחד אני בהחלט ממליץ לבקר בו במהלך טיולכם הבא לצרפת ולשבת שם, לכל הפחות, על כוס קפה.

אתר:
https://www.procope.com/

כתובת:
13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris, France

איזה ציון תתנו לכתבה?

ציון ממוצע 0 / 5. דירוג הכתבה: 0

אף אחד עוד לא דירג את הכתבה. רוצה להיות ראשונ/ה?

מצטער לראות שלא אהבת את הכתבה

אשמח מאוד לדעת מה לא אהבת בכתבה הזאת

איך אוכל לשפר את הכתבה?

הטבות מיוחדות לפרנקופילים

דירות מעולות בפריז בבעלות ישראלית
אלו הן הדירות בהן אני מתגורר בפריז ואני ממליץ עליהן בחום בזכות השירות, האיבזור והמיקום המעולה של כל אחת מהדירות. אם תזמינו ישירות מהאתר תקבלו מחיר נמוך בעד 30% יחסית לאותן דירות ב AIRBNB.
5% הנחה על הזמנת כרטיסים לאטרקציות ומופעים
ליחצו על הכפתור למטה, הזמינו כרטיסים לאטרקציות ומופעים ובמעמד התשלום הכניסו את הקוד FRANCOPHILE5 ותקבלו את ההנחה
טיולי יין בצרפת
חברת טיולי הבוטיק Vinspiration, מוציאה שורה של טיולי יקבים, יין, תרבות וקולינריה בצרפת. והיום אני שמח לבשר לכם על הטבה יחודית לחברי פרנקופילים אנונימיים שנרשמים לאחד או יותר מהטיולים של Vinspiration.
טיולי בוטיק בתפירה אישית
חברת Selected חוסכת לכם את כאב הראש של תכנון הטיול וההזמנות ותופרת לכם טיול בוטיקי באיטליה, ספרד ופורטוגל (בקרוב גם בצרפת). הם מזמינים לכם הכל (טיסות, מלונות, מסעדות, אטרקציות וכו') ונותנים לכם אפליקציה שבעזרתה תטיילו. לכם נותר רק לטייל ולהנות.
שבועיים של לימודי צרפתית חינם
באמצעות Frantastique תוכלו ללמוד צרפתית בקצב שלכם ואף לתרגל אותה באמצעות AI. השגתי לכם שבועיים חינם אז שווה לכם לנסות.
שבוע חינם ללימודי צרפתית בזום
כאשר תדברו או תתכתבו עם נופר בווטסאפ, ציינו שאתם פרנקופיל אנונימי ותזכו בשבוע שלם של שיעורים אצלה ללא תשלום!

כל מה שדרוש לחופשה מושלמת בפריז

הזמינו כרטיסים לאטרקציות המועדפות עליכם ובעת מעמד הקנייה הכניסו את הקוד FRANCOPHILE5 ותקבלו 5% הנחה

הזמינו כרטיסים למופעים המועדפים עליכם ובעת מעמד הקנייה הכניסו את הקוד FRANCOPHILE5 ותקבלו 5% הנחה

למטה תמצאו כמה מהסיורים הקולינריים הכי פופולריים בפריז

Powered by GetYourGuide

חדש! סיורים בעקבות אמילי בפריז

אוהבים את הסדרה אמילי בפריז? חברת Get Your Guide יצרה סדרה של סיורים (רגליים, קולינריים, שייט על הסיין ועוד ועוד) בשיתוף עם NETFLIX.

המשותף לכולם הוא השיק היחודי של הסדרה, שאותו תוכלו להרגיש, לא משנה באיזה סיור תבחרו.

עזרו לי להמשיך לספק תוכן איכותי בחינם!

הזמינו מלונות, כרטיסים לאטרקציות או רכב דרך הקישורים באתר שלי.

ככה תיהנו מחופשה חלומית ותעזרו לי להמשיך לשתף טיפים מעולים בחינם!

בקרו בדף ההמלצות שלי, בחרו אתר אמין שאני משתמש בו, והזמינו בראש שקט.