פטיסרי מומלצים בפריז – הוגו וויקטור מאת גל שטיינר

חנות של ויקטור והוגו, מבט מבפנים
חנות של ויקטור והוגו, מבט מבפנים
זמן קריאה מוערך: 2 דקות

הוגו וויקטור הם חברי ילדות שגדלו ביחד בדרום צרפת. לפני מספר שנים, החלו השניים חולמים על מיזם קולינרי שיחבר אותם בתשוקתם הגדולה: שוקולד איכותי באמת. הפטיסרי היוקרתי של השניים בפריז נראה יותר כמו בוטיק תכשיטים מהודר. על רקע קירות שחורים עמוקים, מוצגים הקינוחים בתוך כיסי זכוכית. כמו שף-פטיסיירים רבים בפריז, גם הם עובדים על פי קולקציות עונתיות במקביל.

הוגו וויקטור
הוגו וויקטור

הטעמים העונתיים מתחלפים כל כמה חודשים בהתאם לעונה, לעומתם השוקולד, קרמל, וניל ולימון , מככבים כל השנה. בנוסף, ניתן למצוא בבוטיק מגוון רחב של מוצרים כמו מקרונים, ריבות מעולות, ערמונים מסוכרים, עוגות בחושות ועוד. הבחירה מה לטעום ולקחת הייתה כמובן קשה מנשוא, אי אפשר להישאר אדיש למראות כדור הקרמל הענק, או פאי הלימון. לבסוף החלטתי ללכת על רוזיה רימונים. אני טיפוס של שוקולד, אך עכשיו זוהי עונת הערמונים ורציתי לנסות משהו מיוחד. לקחתי את הרוזיה ויחדיו צעדנו לעבר גני הטווילארי.כסא ירוק וקטן הנראה שמחכה רק לי מציץ מבין עצי השלכת העירומים, וקורא לי להתיישב.
התיישבתי מול המזרקה ביום שמש חורפי, הוצאתי את הרוזיר והתענגתי.

פשוט אין מילים שיכלו לתאר את העונג הצרוף של קרם ערמונים ופחזניה. הפחזניה הייתה פריכה מאוד והמילוי קרם ערמונים היה פשוט מדהים! המילוי היה במידת הצורך. לא הרבה מידי כך שירטיב את הפחזנית ולא מעט.אפשר להתענג על כל ביס וביס. לקראת עונת החגים בפריז יוצאים הוגו וויקטור בקולקציית חורף משגעת ניתן להתעדכן באתר.

כתובת 7 rue Gomboust
פתוח שלישי ורביעי 10:00-19:00, חמישי עד שבת 10:00-20:00, ראשון 11:00-17:00
מטרו קו 1 תחנת TUILERIES

https://www.hugovictor.com]

איזה ציון תתנו לכתבה?

ציון ממוצע 0 / 5. דירוג הכתבה: 0

אף אחד עוד לא דירג את הכתבה. רוצה להיות ראשונ/ה?

מצטער לראות שלא אהבת את הכתבה

אשמח מאוד לדעת מה לא אהבת בכתבה הזאת

איך אוכל לשפר את הכתבה?

שיתוף בפייסבוק
שיתוף בווטסאפ
שיתוף באימייל
שיתוף בטלגרם

הודעה חשובה לסיום...

פרנקופילים יקרים שלי, אם במקרה אתם באמצע תכנון טיול לצרפת ובא לכם לפרגן, כל מה שצריך לעשות זה להזמין את מקומות הלינה שלכם והכרטיסים לאטרקציות השונות והמופעים דרך הקישורים באתר.

מבטיח לכם שההזמנות הללו לא יעלו לכם יורו אחד נוסף אך כל הזמנה כזאת תספק עמלה קטנה שתעזור להחזיק את האתר באוויר.

הקישורים למלונות ולכרטיסים פזורים בכל האתר (בהתאם לרלוונטיות שלהם), אולם על מנת להקל עליכם ריכזתי את כולם בשני הדפים הללו:

המון תודה מראש והמשך קריאה מהנה באתר!

צבי חזנוב

כבר ביקרתם בקבוצות הפייסבוק שלי?

תמצאו שם לא רק אותי אלא גם פרנקופילים כמוכם שישמחו לענות לכל שאלה שלכם

כתבות הכי פופולריות באתר כרגע

עוד כתבות שיכולות לעניין אותכם