5 בולנז’רי ופטיסרי בפריז אליהם התגעגעתי מאת גל שטיינר

איפה כדאי להתגורר בפריז?

מתלבטים היכן הכי כדאי לישון בפריז? הכתבה הזאת תעשה לכם סדר.

מלונות מומלצים

תמצאו כאן שורה של מלונות מומלצים בכל רובע (כולל דיסנילנד פריז), לכל צורך ולכל תקציב.

דירות נופש

תמצאו כאן דירות מעולות לזוגות, משפחות קטנות וגדולות.

אטרקציות בפריז

מידע נרחב על כל האטרקציות של פריז (מוזיאונים, פארקים כנסיות וכו').

מוזיאונים

רכישת כרטיסים לכל המוזיאונים המובילים של פריז (לובר, פומפידו, אורסיי וכו').

מונומנטים

רכישת כרטיסים למגדל אייפל, שער הניצחון ומונומנטים נוספיים בפריז.

אטרקציות לילדים

רכישת כרטיסים לדיסני לנד פריז ועוד לא מעט אטרקציות שילדים אוהבים.

קברטים

תוכלו לקנות כאן כרטיסים למולן רוז', קרייזי הורס ועוד לא מעט מופעים שאסור לפספס.

כרטיסים למשחקי כדורגל

במידה ואתם אוהדים של קבוצת פריז סן ז'רמן תוכלו לקנות כרטיסים למשחקים באתר הזה.

מוזיקה קלאסית

תמצאו כאן כרטיסים לקונצרטים בכנסיות, אופרות וקונצרטים באולמות.

תחבורה ציבורית

כל מה שרציתם לדעת על המטרו, אוטובוסים, מוניות וכמובן כיצד קונים כרטיסים.

שייט על הסיין

מידע על כל סוגי השייט על הסיין (עם ארוחת ערב וללא).

אוטובוס תיירים

כל מה שאתם צריכים לדעת על מנת לגלות את פריז באמצעות 4 גלגלים.

השכרת רכב בפריז

באיזה אתר כדאי להזמין רכב? היכן כדאי לקחת ולהחזיר? טיפים לנסיעה בפריז ועוד.

סיורים מודרכים

תמצאו כאן את המדריכים דוברי עברית הטובים בפריז וגם סיורים מעולים בשפות אחרות.

סיורים מחוץ לפריז

מחפשים סיור יום למון סן מישל, ארמון ורסאי, עמק הלואר ועוד? תמצאו את הסיורים הכי שווים כאן.

מסלולי טיול בפריז

רוצים לגלות את עיר האורות בקצב שלכם? תמצאו כאן לא מעט מסלולי טיול בשכונות השונות של העיר ובעקבות אנשים מפורסמים.

סיורים קולינאריים

רוצים לגלות את המקומות הכי טעימים בפריז? תמצאו כאן מבחר של סיורים קולינאריים, שיגלו לכם את חנויות האוכל והשווקים הכי שווים ברובעים השונים של העיר.

מסעדות מומלצות

תמצאו כאן את המסעדות האהובות עלי בפריז. הרשימה מתעדכנת בכל פעם שאני מגיע לשם.

מסעדות כשרות

כאן תמצאו רשימה של מסעדות כשרות מכיוון שגם שומרי כשרות צריכים להנות מאוכל טוב בפריז.

שווקים

בכתבה הזאת תמצאו את השווקים שאני הכי אוהב בפריז.

איל דה פראנס

המחוז שנמצא מסביב לפריז ומכיל את ארמון ורסאי, יורודיסני, טירות ועיירות עתיקות.

אלזס

ממוקם במזרח צרפת ומכיל בתוכו את שטרסבורג, קולמר ועשרות כפרים ועיירות ציוריות.

בורגונדי

אחד ממחוזות היין החשובים ביותר בצרפת. תמצאו שם יקבים מפורסמים, ערים היסטוריות והמון ירוק.

בורדו והסביבה

בורדו היא עיר תוססת ויפהפייה ואילו הכפרים בסביבה, כגון סנט אמיליון, הם חגיגה לאוהבי היין.

ברטאן

אם אתם אוהבים נוף פראי, חופי ים וצוקים, וכמובן פירות ים וקרפים, הגעתם למקום הנכון.

דורדון

גן עדן לחובבי הקולינריה הצרפתית וההיסטוריה עם שפע של טירות, כפרים קסומים וכמובן פואה גרא.

האלפים הצרפתיים

לכאן מגיעים לא רק בשביל סקי בחורף. כפי שתגלו יש לאלפים לא מעט מה להציע גם בשאר השנה.

לוריין

הרבה יותר ממקום הולדתה של ז'אן ד'ארק, של קרב ורדן ושל קיש לוריין.

ליון והסביבה

בירת הקולינריה הצרפתית שמציעה למבקריה גם היסטוריה מרתקת, ארכיטקטורה ועוד.

נורמנדי

אחד המחוזות הפופולריים ביותר בצרפת. כשתקראו תבינו למה.

עמק הלואר

כאן תמצאו כמה מהטירות המפורסמות ביותר של צרפת.

פרובאנס

ים, כפרים ציוריים, שמש חמימה ומורשת קולינארית הפכו אותו לאחד המחוזות הפופולריים בצרפת.

הרצאות

תמצאו כאן שורה של הרצאות על ההיסטוריה, האומנות ואפילו האופנה של צרפת.

לימודי צרפתית

רוצים ללמוד צרפתית ולא יודעים היכן הכי כדאי? כאן תמצאו המלצות על שיעורים פרונטליים, שיעורים בזום ואפילו אפליקציות.

אומנות

כאן תמצאו כתבות מרתקות על התרומה האדירה של צרפת לציור, פיסול, ארכיטקטורה ולאומנות הפלסטית באופן כללי.

אופנה

צרפת היא מולדת האופנה וכאן תמצאו כתבות מעמיקות על כמה מהאנשים שאחראים לך, החל מרוז ברטאן ועד איב סן לורן ומעצבי האופנה של ימינו.

היסטוריה

ההיסטוריה של צרפת היא בעיני היסטוריה מרתקת בזכות האנשים הגדולי מהחיים שפעלו שם. אחרי שתקראו את עשרות הכתבות ההיסטוריות באתר גם אתם תסכימו איתי.

המטבח הצרפתי

מי היו השפים הכי חשובים בתולדות צרפת? כיצד נוצרו בצרפת כמה מהמהאכלים המפורסמים ביותר בעולם? את כל זאת ועוד תלמדו בחלק הזה של האתר.

מוזיקה צרפתית

מז'אן בטיסט לולי ועד אדית פיאף, ברברה, ז'אק ברל ואזנבור. אם אתם אוהבים מוזיקה צרפתית תמצאו כאן כתבות מרתקות ושעות של מוזיקה נפלאה.

קולנוע

בצרפת יצרו האחים לומייר את הקולנוע ומאז לא הפסיקו הצרפתים לספק לנו סרטים נפלאים. תוכלו לקרוא עליהם כאן.

מלטה

התגוררתי במלטה בין השנים 2018-2019 והיום אני שמח לחלוק אתכם מידע תיירותי חשוב, שישדרג את הביקור שלכם שם.

גרנזי

אי קטן וקסום שנמצא בין אנגליה לצרפת ובו התגוררתי בין 2016-2018. מומלץ בחום לאנשים שמעוניינים לנסוע למקומות בהם כמעט אף ישראלי לא ביקר.

ישראל

כאן תמצאו את כל מה שקורה בישראל וקשור לצרפת (מסעדות צרפתיות, מופעי שנסונים ועוד).

גילוי נאות לפני שנתחיל: כשאתם מזמינים מלון, כרטיסים לאטרקציות ורכבות או שוכרים רכב דרך הקישורים באתר, אני מקבל עמלה קטנה, אותה אני משקיע בשיפור מתמיד של התוכן וחווית השימוש. אשמח אם תוכלו לפרגן לי על ידי רכישת כל אלה דרכי. תוכלו לעשות זאת בקלות באמצעות הקישורים לכל אתרי ההזמנות המומלצים, אותם ניתן למצוא בדף הזה.

זמן קריאה משוער: 3 דקות

בימים אלו העצים מלאים בעלים ירוקים בוהקים, הפריחה הורודה של עצי המגנוליה צובעת את העיר בורוד ופריז פשוט מרהיבה. כמו הניצנים שעל גבי העצים, כך גם אנו רואים ניצנים של פתיחה, של התעוררות העסקים, המסעדות ואפילו התיירים.

עכשיו זה רשמי, על פי התכנון, צרפת אמורה להיפתח לתיירים באמצע יוני. כמו כל תוכנית, אם הכל יילך לפי הצפי, כבר ביולי נוכל לטייל ולסייר ברחובות העיר, לשבת בבית קפה ולהכניס את פריז לורידים. כל כך התגעגעתי ללכת לאיבוד בסמטאות הציוריות, לשבת בבית קפה אינטימי, בלי להיכנע למחוגי השעון, לצאת למסע שופינג בפריימק, ולדובדבן שבקצפת ( תרתי משמע) לבולנזארי ולפטיסארי שהן החלק הבלתי מעורער מרחובות פריז.

בפריז ישנן מעל ל-1,200 – מעדניות פטיסרי, בולנז’רי ושוקולטיירי. לא משנה איפה תנחתו בפריז, תמיד תהיו מוקפים בבגטים, קרואסונים ושאר דברי מאפה מפתים.

לאור החזרה לשגרה אט אט, החלטתי להביא לכם את חמשת המקומות אליהם התגעגעתי לנשנש קינוח טוב.

Aux Merveilleux de Fred

ב Aux Merveilleux de Fred מתמחים בהכנת סוג אחד בלבד של עוגה. עוגת המרוויה. העוגה בה מתמחה המקום, נעשית ממש לעיניי הלקוחות. מדובר בתחתית מרנג עדינה מאוד, שמעליה הר של קרם קצפת מגיעה במספר גדלים ובשישה טעמים שונים שבכל פעם הציפוי משתנה, אך הקצפת נשארת קבועה ובמספר טעמים: , וניל, דובדבן קפה או קרמל. ניתן לקרוא עוד על העוגות שלהם בכתבה הזאת.

Carl Marletti

עוגת ה - Cesnier של קארל מרלטי. צילם: צבי חזנוב
עוגת ה – Cesnier של קארל מרלטי. צילם: צבי חזנוב

לאחר הליכה מהנה בחנויות שוק מופטארד בסוף השוק אשר מתחבר לרחוב סנסייה (Censier) נמצאת פטיסרי קטנה ומטריפה של הגאון – קארל מרלטי. קארל מרלטי הוא מהקונדיטורים האהובים עלי בפאריס. בוטיק הקינוחים שלו, הוא אחד הפטיסרי הטובים ביותר. הטעם המופלא של הקינוחים שהוא מכין זכה להערכה רשמית בזכייתה של עוגת ה”מילפיי” כטובה ביותר בפאריס, בדירוג שהתפרסם בעיתון “לה פיגרו”.

קינוח הדגל של המקום הינו לילי ואלי, זהו קינוח שיצר במיוחד לכבוד אשתו.
קארל לקח את אחד הקינוחים הקלאסיים של הפטיסרי הצרפתי, הסאנט-אונורה Saint Honore, והעניק לו פרשנות אישית משלו.

כתובת: 51 Rue Censier, 75005 Paris, France
שעות פתיחה: שלישי עד שבת 10:00 עד 20:00, ראשון 10:00 עד 13:30
מטרו: תחנת Censier Daubenton

L’ Eclair de Génie

אקלרים של אקלר דה ז'ני - צילמה גל שטיינר
אקלרים של אקלר דה ז’ני – צילמה גל שטיינר

ואיך כמובן לא ניתן להתגעגע ” לגאון האקלרים” הלו הוא כריסטוף אדם. לכריסטוף יש מספר סניפים בעיר, אך האהוב עליי הוא זה שנמצא במארה. סניף קטן ויפיפיה, אשר מכניס אותך לאוירה של המקום, ואף יש מספר מקומות ישיבה.

בחנות תמצאו ויטרינה עם מוצר אחד בלבד – אקלר – במגוון מילויים וקישוטים.

כמו כן תוכלו למצוא בחנות פרלינים וממרחים. הביקור בחנות אהוב עליי במיוחד בתקופות מסויימות של השנה, שכן יוצאות מהדורות מוגבלות לאותה תקופה כמו אקלייר עם דגל צרפת לקראת יום הבסטילה, מבחר לבבות וקישוטים לכבוד הוולנטייס, ואף פהפהדה נואל – סנטה קלאוס מצוייר על גבי האקלר לכבוד הקריסמס.

(ניתן לברר מראש באתר הרשמי של המותג, מהן המהדורות המייחדות לאותה תקופה).

כתובת: 14 Rue Pavée, 75004 Paris, France

האתר של אקלר דה ז’ני

Pierre Hermé

<a class=קרואסון היספאן של פייר הרמה. צילמה: גל שטיינר” class=”wp-image-56094″/>
קרואסון היספאן של פייר הרמה. צילמה: גל שטיינר

מי שלא טעם מקרון של פייר הרמה בזמן שהותו בפריז, כאילו לא טייל בפריז. איך אפשר שלא להתגעגע למלך הבלתי מעוערער של עולם הקינוחים. אי אפשר שלא להתגעגע למקרונים האלמותיים, הנימוחים, עם טעמי האפרסק, הפטל , והליצי. כמובן שלא רק מקרונים נמכרים בבוטיקי העל, אלא גם מגוון של עוגיות, מאפים, וקינוחים.


הסניף האהוב עליי במיוחד הינו חנות הדגל אשר נמצאת ברחוב Bonaparte.

חנות קטנה, עם אופי גדול. איני יכולה לנקוב בשם של קינוח אחד אליו אני מתגעגעת, שכן כל קינוח של פייר הינו חגיגת טעמים, אך ישנו מאפה אחד אשר היה חסר לי במיוחד במשך התקופה בה לא ביקרנו בפריז והוא קרואסון ההיספאן! הרמה שאוהב לחדש מאפים צרפתיים קלאסיים, הצליח לחבר בין הקרואסון האלמותי לבין הקרם האהוב עליו איספהאן שכולל בין השאר שקדים ושושנים. התוצאה היא ללא ספק אחד המאפים הטובים ביותר שנרקחו.

כתובת: rue Bonaparte 72, 75006 Paris
שעות פתיחה: כל השבוע 10:00-20:00
מטרו: SAINT-SULPICE או MABILLON

כמה מילים על גל שטיינר יניב

גל שטיינר יניב הינה יועצת לענייני תיירות בפריז שבונה מסלולים ייחודים ופרטניים בהתאמה אישית.

לגל יש ידע רב בכל הקשור לפריז ותמונותיה פורסמו בספר ”המשפחה המטיילת לפריז” ובנוסף זכו בתחרויות צילום בפריז. ניתן לפנות בפייסבוק ולקרוא עליה המלצות חמות.

רוצים לא לפספס אף כתבה או אירוע פרנקופילי?
מחפשים אתרים מומלצים להזמנת מלונות וכרטיסים?
לא מצאתם את מה שחיפשתם?

מוזמנים לספר לחברים שלכם

ההיסטוריה של מגדל אייפל - ממונומנט שנוא לסמל של פריז
הצעה מיוחדת לקוראים של פרנקופילים אנונימיים

5% הנחה

על כרטיסים לאטרקציות ומופעים באתר TIQETS

כל מה שעליכם לעשות זה ללחוץ על הכפתור למטה ובעת מעמד הקנייה להכניס את הקוד FRANCOPHILE5

צבי חזנוב (הפרנקופיל)
בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם (או מקסימום פעמיים) בשבוע.

ואם זה לא שכנע אותכם…

מי שנרשם כעת יקבל את הרצאה שלי על טיול בפריז בעקבות מולייר בחינם!

דילוג לתוכן