לה פרוקופ – בית הקפה הכי עתיק של פריז

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

כמו הקרואסון והבגט גם הקפה איננו צרפתי אך כמוהם גם הוא הפך לאחד מסמלי הצרפתיות. על הקפה אנחנו קוראים בפעם הראשונה בסביבות שנת 900 בכתביו של רופא מוסלמי בשם רזס (Rhazes), אשר מייחס לו סגולות רפואיות וממליץ לקוראיו לאכול את פירות שיח הקפה. במאה ה – 13 כבר צצו בתי הקפה הראשונים במדינות האסלאם בהם צרכו את הקפה בתור משקה ולא בתור מאכל וכ – 400 שנה לאחר מכן הגיע הקפה לאיטליה על ידי תיירים, אשר טעמו את הקפה והתאהבו. בתחילה נתקל המשקה בהתנגדות הכנסייה, אשר ראתה בטעמו המריר מעשה שטן, אולם בסופו של דבר האפפיור קלמנט ה – 8 נתן את אישורו למשקה החדש והוא התפשט בכל אירופה. הקפה הגיע לפריז בפעם הראשונה, ככל הנראה, בשנת 1657 אולם רק בשנת 1670 הוא הפך לאופנתי בקרב החברה הגבוהה לאחר ששגריר הסולטן התורכי הביא איתו פולי קפה בשנת 1669 ובתוך כשנה גרם להתמכרות טוטאלית של אנשי החצר של לואי ה – 14. מחצר המלך הגיע המשקה חיש קל אל העיר פריז והחל להיות מוגש בפונדקי העיר.

בשנת 1686 נפתח בית הקפה הראשון בפריז על ידי סיציליאני בשם פרנצ’סקו פרוקופיו (Francesco Procopio) והחל לנחול הצלחה כשלוש שנים לאחר מכן, לאחר שתיאטרון ה”קומדי פרנסז” עבר לשכון בקרבת מקום. במהלך המאה ה – 18 הפך קפה פרוקופ למקום המפגש המועדף על ידי האינטלקטואלים הגדולים של התקופה, דוגמת דידרו (Diderot), רוסו (Rousseau) ווולטר (Voltaire), אשר נהג לשתות כ – 40 (!) כוסות קפה ביום. אל האינטלקטואלים הצטרפו מתנגדי משטר המלוכה ורכילאים מקצועיים ומשם הופצו הסיפורים הזדוניים ביותר על מאהבותיו של לואי ה – 15 ועל המתרחש בחצר המלוכה. לכן אין זה פלא שלא מעט מלקוחות המקום היו מרגלים בשירות המלך, אשר את עדויותיהם ניתן למצוא עד היום בארכיבים של צרפת. בשלהי המאה ה – 18 הפך בית הקפה למקום המפגש המועדף על ידי מהפכנים כגון דנטון (Danton), מארה (Marat) ורובספייר אך למרות ההווי המהפכני הצליח המקום לשמור על הפופלריות שלו גם לאחר הרסטורציה של המלוכה בשנת 1814. גם מאוחר יותר המשיך לה פרוקופ לשמור על רלוונטיות וזכה לארח כמה מגדולי הסופרים והפוליטיקאים של צרפת כגון הסופר אלפרד דה מוסה (de Musset), הסופרת ז’ורז’ סאנד (Georeges Sand) והפוליטקאי גמבטה (Gambetta), אשר התפרסם בעת מלחמת פרוסיה צרפת, עת הצליח לברוח מפריז באמצעות כדור פורח.

קפה פרוקופ מבט מבפנים (מקור צילום וויקיפדיה)
קפה פרוקופ מבט מבפנים (מקור צילום וויקיפדיה)

קפה לה פרוקופ ממשיך להתקיים גם היום וככזה הוא נושא בתואר של הקפה הוותיק בפריז. מדובר באחד מבתי הקפה היפים ביותר שאני מכיר ולמרות שהמחירים שלו לא זולים במיוחד אני בהחלט ממליץ לבקר בו במהלך טיולכם הבא לצרפת ולשבת שם, לכל הפחות, על כוס קפה.

אתר:
https://www.procope.com/

כתובת:
13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris, France

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

כמה מילים עלי

נעים מאוד, שמי צבי ואני פרנקופיל (אדם שאוהב את תרבות צרפת). יצרתי את האתר כדי לחלוק אתכם את האהבה שלי לצרפת ותרבותה וכולי תקווה שתדבקו בוירוס האהבה לצרפת בדיוק כפי שאני נדבקתי בפעם הראשונה שביקרתי בפריז (בגיל 3).

אם תרצו להכיר אותי יותר לעומק אתם מוזמנים ללחוץ על התמונה.

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מידע שימושי

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מצאתי עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אותך

אשמח לשמוע את דעתכם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר

התגעגעתם? סיורי הבוטיק בפריז עם הפרנקופיל חוזרים לזמן מוגבל בעוד:

ימים
שעות
דקות
שניות

הנה כמה מהסיורים שאני מציע

  • המארה
  • פסאז'ים
  • איל דה לה סיטה ואיל סן לואי
  • הרובע הלטיני
  • מונמרטר
  • ועוד

כבר הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק
 פריז ואיל דה פראנס?

שם תוכלו לשאול שאלות לגבי פריז ומחוז איל דה פראנס, לקבל טיפים מהקהילה, לספר לנו חוויות מהטיול האחרון שלכם ועוד…

רוצים לקבל גישה למפות צרפת האינטרקטיביות שלי?

הירשמו לעלון שלי ותקבלו גישה למפות אינטרקטיביות ומלאות בכל טוב של פריז, אלזס, עמק הלואר, פריגור ועוד.

במידה וכבר נרשמתם לעלון שלי תקבלו את הקישור למפות הללו באחד מהאימיילים הקרובים. אם לא קיבלתם אתם מוזמנים ליצור איתי קשר ואשלח לכם את הקישור.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר
האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ’ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ’ק אאוט מאוחר ועוד.