דואה-לה-פונטן ואבירי החֵך העדין של יינות אנז'וּ מאת יואל שר

דואה-לה-פונטן ואבירי החֵך העדין של יינות אנז'וּ מאת יואל שר

פאריס, קיץ 1964. אני פוגש את ריקה זראי, בת כתתי בתיכון בית-הכרם בירושלים, כֻּלה נלהבת מהופעה שהיתה לה בעמק הלואר, בעירה מקסימה ששמה דואה-לה-פונטן (Doué-la-Fontaine. בשנת 2017 היא אוחדה עם ששה מפרבריה תחת השם Doué-en-Anjou).

https://youtu.be/Fp5qJwqTOTA

מחצית מתושביה הם כורמים, ומחציתם השניה הם מגדלי ורדים. יש בה שרידים עתיקים של שוכני מערות חצובות בסלע, של אמפיתיאטרון גאלו-רומי ומחצבות תת-קרקעיות של אבן גיר רכה, שממנה עשו סרקופגים. במחצבות האלה מתקיים עכשיו, כמו בכל שנה בחודש יולי, פסטיבל ורדים מרהיב. "אתה מוכרח לנסוע לראות את זה", מסכמת ריקה בטון שאין עליו עוררין.

ריקה זראי משגרת אותי לדואה-לה-פונטן. באמצע, בעלה ז'אן-פייר מאנייה. צילום: Daniel Franck
ריקה זראי משגרת אותי לדואה-לה-פונטן. באמצע, בעלה ז'אן-פייר מאנייה. צילום: Daniel Franck

נסעתי, עם רעיתי אביבה ושני בנינו גלעד ואיל, ולא הצטערנו על כך. התקבלנו על-ידי ז'אן בגו, מגדל שתילי ורדים שכיהן כראש העיר במשך שלשה עשורים ובמקביל כחבר האספה הלאומית. הוא הדריך אותנו לאורך מסלול חלומי במחצבות התת-קרקעיות שבהן פרחו אלפי ורדים בין מדשאות ירוקות, מלוות בפלגי מים זכים. הרגשתי כמו עליסה בארץ הפלאות, כאשר נכנסה אל גן הורדים של המלכה.

מלכת הורדים של אירופה

דואה-לה-פונטן מוכרת כ"מלכת הורדים של אירופה" מאז 1790, בזמן המהפכה הצרפתית. מתוך 12 מיליון שתילי ורדים המשווקים בכל שנה בצרפת, 7 מיליון (45%) גדלים בדואה-לה-פונטן, במשתלות ששטחן מגיע ל-3,000 דונם ובהן מעל לאלפיים זני ורדים שונים.פסטיבל הורדים לא התקיים בשנות הקורונה 2020-2021, ואמור להתחדש השנה בימים 14-17 ביולי.

תועדת האביר עדין החך משנת 1964
תועדת האביר עדין החך משנת 1964

עם צאתנו מן המחצבות המרהיבות אל האמפיתיאטרון הפתוח נכונה לנו הפתעה. דואה-לה-פונטן נמצאת בלב אזור הכרמים של עמק הלואר, ובאותו יום נערך כנס חגיגי של כורמים וייננים, חברי מסדר אבירי החֵך העדין של יינות אנז'ו, לבושים בגלימות אדומות וכובעים עטורי נוצות לבנות.

ראש המסדר הגיש לי כוס גדולה של יין רוזה, ומשעמדתי במבחן וגמעתי את תכולתה, הכריז עלי כאביר המצטרף למסדר, ענד לצווארי סרט אבירים שבקצהו תלוי ספל טעימות מוכסף ועליו טבוע סמל מחוז אנז'ו, והעניק לי תעודה בצרפתית ארכאית, עם חותמת שעוה.

בחצר ארמון אוביניי-סור-לאיון, עם בקבוק יין אנז'ו בגודל הנקרא
בחצר ארמון אוביניי-סור-לאיון, עם בקבוק יין אנז'ו בגודל הנקרא "מתושלח", משנת 2019

אבירי החך העדין של יינות אנז'ו

חלפו שנים, תפקידַי לקחו אותי לאפריקה, למזרח הרחוק ולמזרח אירופה, וחזרה ארצה. בעזרת גוגל איתרתי את מסדר אבירי החֵך ובאמצעות הדואר האלקטרוני חידשתי עמם את הקשר.

התברר לראשי המסדר שכעבור חמישים שנה אני כנראה אחד מהאבירים הותיקים ביותר שעודם בחיים, והם החליטו לציין זאת על-ידי העלאתי בדרגה מאביר לקצין, בטקס חגיגי שנערך בטירת בריסאק בספטמבר 2015. חברים במסדר כ-1,200 אבירים, אבל רק 12 נושאים בתואר קצין היוקרתי, וזה בהחלט כבוד גדול.

הטקס בטירת בריסאק, 6 בספטמבר 2015
הטקס בטירת בריסאק, 6 בספטמבר 2015

המסדר מקיים שני ארועים שנתיים גדולים, האחד עם תום עונת הבציר בחודש ספטמבר, והשני לרגל יום וינסנט הקדוש, פטרון הכורמים והייננים, שחל בסוף חודש ינואר.

תעודת הקצין במסדר משנת 2015
תעודת הקצין במסדר משנת 2015

בשנים האחרונות, פרט לשתי שנות הקורונה, הקפדנו רעייתי ואני לנסוע לצרפת ולעמק הלואר כדי ליטול חלק בחגיגת הבציר, בכל פעם בארמון הסטורי או טירה באזור.

באותו מעמד מתקבלים אבירים ואבירות חדשים לסדר, וכלם מסבים לארוחת צהרים עשירה הכוללת מטעמים לאניני הטעם ויינות לעדיני החֵך, ושרים את המנון המסדר:

כוס למעלה, כוס למטה,
מסכן מי שכוסו אינה מלאה
כוס למעלה, כוס למטה,
נרחם על מי שכוסו ריקה!


יין "אלישבע" מעמק הירדן עולה לעין כרם בזכות עמק הלואר

בעיניהם של אבירי המסדר, אני משמש כשגריר יינות חבל אנז'ו בירושלים ובארץ הקודש. כתחליף לארוע וינסנט הקדוש אשתקד, שבוטל עקב הקורונה, התבקשו אבירי המסדר לציין יום זה כל אחד במקום מגוריו ולתעד את חלקו במפגש המבוזר.

           במעין מרים בעין-כרם, יין
במעין מרים בעין-כרם, יין "אלישבע" לחיי אבירי החֵך העדין מאזור אנז'ו. צילמה ליהיא גרקו

הצטלמתי ליד המעין בעין כרם, המקום שבו על פי הברית החדשה פגשה מרים אם ישו את דודניתה אלישבע, אם יוחנן המטביל, כששתיהן בהריון. הרמתי לחיי אבירי המסדר כוס של יין רוזה "אלישבע" מיקב אורנה אדם, מענבי הכרם בקרני צבי הסמוך לעמק הירדן, יין הדומה בצבעו ובטעמו ליינות עמק הלואר.

הסיפור והתצלומים שלי זכו בדיעבד במקום שלישי בתחרות בין אבירי החך העדין, שלא ידעתי מראש על הכרזתה. יצויין כי הייננית אורנה לב היא בתו של אלוף קותי אדם ז"ל, שלמד שנתיים בבית הספר הגבוה למלחמה בפאריס בשנות ה-60 של המאה הקודמת, שאותו סיים גם, מאוחר יותר, אחיה אלוף (מיל.) אודי אדם. עוד קשר צרפתי…

ולסיום, בחזרה לדואה-לה-פונטן: למי שמתעתד לבקר במקום נפלא זה, בעיקר בחודש יולי בעת פסטיבל הורדים, ממתינה אטרקציה נוספת – גן חיות יחודי, השוכן במתחם מערות המגורים העתיק, שבחלקו הוסב לאכסונם של בעלי חיים אקזוטיים.

ה"ביופארק", גן החיות של דואה-לה-פונטן, שהוקם לפני כשני עשורים במתחם הקדום של שוכני המערות.

https://youtu.be/yXMg2hUOIO4


יואל שר ירושלים, 22.1.2022

כמה מילים על הכותב

יואל שר נולד בפאריס, עלה ארצה עם הוריו באוירון-ים שנחת בכינרת ב-1941, גידל דגים בעמק החולה בטרם נקרא לשרת את המדינה כדיפלומט בשלוש יבשות במשך ארבעה עשורים. מאז פרישתו עוסק במחקר, כתיבת מאמרים, תרגום ומתן הרצאות.

איזה ציון תתנו לכתבה?

ציון ממוצע 4.2 / 5. דירוג הכתבה: 5

אף אחד עוד לא דירג את הכתבה. רוצה להיות ראשונ/ה?

מצטער לראות שלא אהבת את הכתבה

אשמח מאוד לדעת מה לא אהבת בכתבה הזאת

איך אוכל לשפר את הכתבה?

כתבות נוספות שיכולות לעניין אותכם
שיתוף בפייסבוק
שיתוף בווטסאפ
שיתוף באימייל
שיתוף בטלגרם

הודעה חשובה לסיום...

פרנקופילים יקרים שלי, אם במקרה אתם באמצע תכנון טיול לצרפת ובא לכם לפרגן, כל מה שצריך לעשות זה להזמין את מקומות הלינה שלכם והכרטיסים לאטרקציות השונות והמופעים דרך הקישורים באתר.

מבטיח לכם שההזמנות הללו לא יעלו לכם יורו אחד נוסף אך כל הזמנה כזאת תספק עמלה קטנה שתעזור להחזיק את האתר באוויר.

הקישורים למלונות ולכרטיסים פזורים בכל האתר (בהתאם לרלוונטיות שלהם), אולם על מנת להקל עליכם ריכזתי את כולם בשני הדפים הללו:

המון תודה מראש והמשך קריאה מהנה באתר!

צבי חזנוב

הרצאות על תרבות צרפת שיכולות לעניין אתכם

כבר ביקרתם בקבוצות הפייסבוק שלי?

תמצאו שם לא רק אותי אלא גם פרנקופילים כמוכם שישמחו לענות לכל שאלה שלכם

כתבות מומלצות

הרשמה
להודיע על

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

0 תגובות
תגובות בתוך הטקסט
הצג את כל התגובות
צבי חזנוב (הפרנקופיל)
בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם (או מקסימום פעמיים) בשבוע.