פושון בתל אביב – הכי רחוק מפריז שאפשר

יש דברים שפשוט לא כדאי לעשות. אחד מהם הוא להגיע למתחם שרונה ואיזור רחוב הארבעה בשבת בצהריים ללא הזמנת מקום מראש. כמו ילד שאמרו לו אלף פעם לא לדחוף אצבעות לשקע ולמרות זאת הוא ניסה,אז גם אני, למרות שהוזהרתי החלטתי לקחת סיכון והגעתי לשרונה עם הורי. על כך הוספתי חטא על פשע והגענו די רעבים. אחרי שבדקנו כמה מסעדות באזור וכולן היו מלאות עד אפס מקום עם רשימת המתנה עד יום ראשון לפחות, הגענו פתאום לפושון.

פושון בשרונה מבט מבפנים
פושון בשרונה מבט מבפנים

וודאי תגידו לי, איך זה שפרנקופיל כמוך עוד לא כתב על סניף פושון התל אביבי (על הסניף הצרפתי כבר כתבה גל שטיינר בעבר)? יש לכך שתי סיבות, הראשונה היא שלרוב אני לא ממש מחבב את מתחם שרונה בגלל שהוא די צפוף והמוני ולכן אני כמעט ולא מגיע אליו. הסיבה השנייה היא שעל פי ביקורות שקראתי בכל מיני מקומות פושון התל אביבי רחוק באיכותו מהסניף הפריזאי המפורסם כמרחק פלאפלייה באזור מוסכים שכוח אל בפתח תקווה ממסעדת לה דסאנס. אולם, מכיוון שלהבדיל משאר המקומות בשרונה, פה היה מקום פנוי, השילוב בין הסקרנות לרעב עשה את שלו והחלטנו לשבת שם.

הזמנו מרק פטריות עם כמהין, קיש חקלאים וסנדוויצ’ים של ממרח סלמון, מוסלין גבינת שמנת ומנגו. מרק הפטריות היה דווקא לא רע בכלל, למרות שטעם הכמהין לא כל כך הורגש. אין מה לעשות, קשה מאוד לטעות כשמזמינים מרק מוקרם בשמנת (אלא אם כן אתם באמצע דיאטה) והשילוב בין החמימות של המרק לבין הקור בחוץ (אף אחד לא חשב להעמיד תנור גז לטובת אלו שיושבים שם) היה מצויין.

מרק קרם פטריות וכמהין
מרק קרם פטריות וכמהין

הסנדוויץ’ לעומת זאת היה די בינוני. מדובר היה בחמישה סנדוויצ’ונים קטנים ממולאים בממרח סלמון. על טעמו של הסנדוויץ’ אין לי יותר מידי דברים רעים או טובים לומר – הוא היה פשוט סתמי. מה שהיה יכול להציל את הסנדוויץ’ מסתמיות היה המנגו שבהחלט יכל לספק טוויסט מעניין למנה. אולם לצערי חתיכות המנגו היו קרובות לגודל מיקרוסקופי ולכן הן כמעט ולא הורגשו. ואפרפו, גודל מיקרוסקופי, לקחת יותר מ 60 ש”ח על 5 סנדוויצ’ונים זעירים זה לא נובל קוויזין – זה פשוט עושק. על הצי’פס אין לי הרבה מה לומר, כמו הסנדוויץ’ אותו הוא ליווה הוא היה פשוט סתמי.

סנדוויץ' סלמון
סנדוויץ’ סלמון

עד כה המאכלים שטעמתי נעו בין חביבות לבינוניות, אולם אז הגיעה הנפילה. קיש החקלאים, אשר על פי התפריט היה אמור להכיל מרכיבים שונים כגון חזה אווז, התגלה כלא יותר מאשר חתיכת בצק דק וחרוך, אשר שאר מרכיביו שיחקו מעין משחק של מחבואים קולינארי עם הסועד מכיוון שהיה קשה לגלות אותם (להוציא אותו חזה אווז שהיה יבש לחלוטין). כמו הסנדוויצ’ים גם המנה הזאת הייתה די קטנה ביחס למחיר מה שגרם לי לחשוב שאולי השפים של פושון הישראלית מנסים לבדוק את רזי המטבח המולקולרי…

קיש החקלאים
קיש החקלאים

הן בגלל שנשארנו רעבים והן מכיוון שביקורת על פושון לא יכולה להיות שלמה ללא ביקור בגזרת המתוקים, החלטנו לקחת פאי ג’אנדויה, עוגת מוס שוקולד ושוקו חם. פאי הג’אנדויה (הצרפתים קוראים לזה ג’יאנדוג’ה) היה למען האמת לא רע בכלל. הן המילוי השוקולדי בטעם האגוזים והן הבצק עמדו במשימה וסיפקו קינוח חביב אך לא כזה שיגרום לכם לאורגזמה קולינארית.

טארט ג'יאנדויה של פושון
טארט ג’יאנדויה של פושון

עוגת מוס השוקולד לעומת זאת הייתה סתמית לחלוטין. לא טובה ולא רעה במיוחד פשוט סתמית ורחוקה שנות אור ממה שניתן למצוא ולו בפטיסרי בינונית בפריז.

עוגת מוס השוקולד של פושון
עוגת מוס השוקולד של פושון

כפי ששמתם לב עד כה, הסניף הישראלי של פושון רחוק מאוד מהסטנדרטים של הסניף הצרפתי ואף מכל בית בית קפה או פטיסרי בינוני בפריז. אולם בדבר אחד הצליח פושון לשמור על אותנטיות מוחלטת וזאת בזכות יבוא חוויית השירות הצרפתי לארץ הקודש. ואכן לרגע הרגשתי שאני בפריז, אבל לא במובן הטוב של המילה. כידוע, על מנת להתקבל לעבוד במסעדה בעיר האורות יש לעבור מבחן באנטיפטיות ואלו שמצליחים לעמוד בתנאי המבחן הנוקשים עוברים קורס בהתנשאות למתקדמים לפני שנותנים להם להגיש ולו ספל קפה. המלצרית של פושון עברה כנראה את כל הקורסים הללו בהצטיינות בבית הספר למלצרים “אקול נורמל מיזנטרופ” לפני שנחתה בארץ הקודש. חוסר הסבלנות שלה בתחילת הארוחה התחלף אט אט באנטיפטיה מוחלטת וגסות רוח. לשיא הגיעה המלצרית, כאשר הגישה לנו את השוקו. לגימה אחת גילתה שמדובר בשוקו פושר עד קריר, רחוק מאוד מה Chocolat Chaud אותו התרגלנו לשתות בפריז. בעת שהערנו לה על השוקו היא אמרה בנון שאלנטיות שזה פשוט לא נכון ושאנחנו מדמיינים. על פיצוי או לכל הפחות על הסרתו מהחשבון (כמעט ולא נגענו בו), לא היה על מה לדבר.

אז לסיכום, אחרי סגירתם של קארם והפטיסרי של אמיל, אשר חזר לעבוד מהבית, לא נשארו הרבה פטיסרי שטעמם יחזיר אותנו לפריז ללא צורך בכרטיס טיסה. לצערי הרב, סניף פושון בשרונה הוא לא הבשורה הקולינרית לה חיכינו. הוא לא מתחיל להתקרב לפושון המקורי בפריז ואנו נאלץ להמשיך לקנות כרטיסי טיסה לעיר האורות, על מנת שנוכל להתענג על הדבר האמיתי.

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

כמה מילים עלי

נעים מאוד, שמי צבי ואני פרנקופיל (אדם שאוהב את תרבות צרפת). יצרתי את האתר כדי לחלוק אתכם את האהבה שלי לצרפת ותרבותה וכולי תקווה שתדבקו בוירוס האהבה לצרפת בדיוק כפי שאני נדבקתי בפעם הראשונה שביקרתי בפריז (בגיל 3).

אם תרצו להכיר אותי יותר לעומק אתם מוזמנים ללחוץ על התמונה.

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מידע שימושי

שאלות חוזרות על עצמן

מלונות ודירות במחירים הטובים ביותר בצרפת

Booking.com

מצאתי עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אותך

אשמח לשמוע את דעתכם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

מלונות ודירות בצרפת במחירים הטובים ביותר

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר
האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ’ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ’ק אאוט מאוחר ועוד.

שאלות ששואלים אותי כל הזמן :-)

קודם כל מזל טוב! אני נורא מקנא בך כי כל הקסם הפריזאי עוד לפניך. במיוחד בשבילך יצרתי כתבה בשם פריז למתחילים שתעשה לך לא מעט סדר לגבי מה כדאי לך לראות בפעם הראשונה ומה כדאי לך להשאיר לפעמים הבאות שבטוח יהיו כי פריז היא עיר ממכרת.

בטח! לפני שמתחילים צריך לבחור באיזה רובע להתגורר. במיוחד בשביל זה יצרתי את הכתבה איפה כדאי לישון בפריז.

אם כבר בחרת רובע בפריז אז יצרתי בשבילך רשימה של מלונות בפריז ודירות נופש מומלצות, אשר נבחרו על ידי באופן ידני על סמך ניסיון שלי וניסיון של פרנקופילים אחרים. כל מה שנשאר לך זה רק לבחור והזמין.

בלזק השווה פעם את בירת צרפת לאוקיינוס אינסופי וזה כל כך נכון. בפריז וסביבותיה ניתן למצוא אטרקציות ופעילויות שמתאימות לכל טעם. מכיוון שאינני מכיר את הטעם שלך לא אוכל להמליץ על פעילות ספציפית אבל אוכל לארגן לך את החומר בצורה פשוטה וידידותית כדי שתוכל/י לבחור את מה שהכי מתאים לך.

בואו נתחיל במוזיאונים ואטרקציות שונות בפריז כגון עלייה על מגדל אייפל, שייט על הסיין או נסיעה ברחבי העיר באמצעות אוטובוס גסטרונומי (כן, יש דבר כזה). את כל המידע כך מסודר לפי רובעים ניתן למצוא בדף האטרקציות של פריז. ואפרופו, מוזיאונים, אם אתם רוצים לדעת אילו תערוכות מתרחשות בחודשים הקרובים אני ממליץ להיכנס לדף התערוכות של פריז.

לפעמים גם בעיר מקסימה כמו פריז יש צורך לצאת ליום אחד להתאוורר ולחזור. בשביל זה יצרתי את דף האטרקציות מחוץ לפריז בו תוכלו לקנות כרטיסים לארמון ורסאי, לדיסנילנד פריז או לחלופין להירשם לטיול מאורגן בן יום אחד בעמק הלואר.

בואו נהיה כנים, מי לא רוצה לעשות קצת שופינג בפריז? בדיוק בשביל הצורך הזה התחלתי ליצור סדרה של כתבות בנושא הקניות בעיר האורות שתלך ותגדל בחודשים הקרובים.

ולבסוף, אם עוד לא יצא לך לנסות את המולן רוז’ או את שאר הקברטים של פריז ובא לך להבין על מה כולם מדברים, כל מה שצריך הוא להיכנס לדף המופעים בפריז וכל המידע כבר יחכה לך שם.

נהדר! לדעתי הקסם האמיתי של פריז נמצא לא רק באטרקציות אלא בעיקר בשיטוט ברחובות ובסמטאות של העיר הקסומה הזאת. לשמחתי יש לי בשבילך את כל מה שצריך כדי למקסם את ההנאה.

במידה ובא לך להכיר את עיר האורות באופן עצמאי אני ממליץ להיכנס לדף מסלולי הטיול בפריז שמכיל לא מעט מסלולים שיעזרו לך להכיר את העיר ותרבותה לעומק.

במידה וחיפשת דווקא סיור מאורגן אני שמח מאוד להמליץ על כמה מדריכים דוברי עברית או אנגלית עליהם אני ממליץ בחום.  לעומת זאת אם בא לך לשלב סיור מודרך עם טעימה מאוצרות הקולינאריה הצרפתית, אני אשמח להמליץ על דף הסיורים הקולינאריים באתר.

אל דאגה! בפריז לא נשארים רעבים לאורך זמן. כל מה שצריך זה רק להחליט מה אוכלים.אם בא לך לאכול במסעדה אז כל מה שצריך לעשות זה להיכנס לדף המסעדות בפריז שמכיל המלצות על מסעדות מעולות אותן קיבלתי מפרנקופילים מביני עניין.

לעומת זאת אם בך לך לבשל לעצמך ארוחה צרפתית לעילא ולעילא (או סתם לקנות כמה סוגי נקניקים או גבינות ובגט ולהכין סנדוויץ’ לתפארת) כל מה שצריך זה להיכנס לדף השווקים שלי וללכת לעשות קניות בשוק הקרוב למקום מגורייך.

לצערי הרב אין לי זמן לכך ולכן בניתי אתר שבו ניתן לתכנן לבד את הטיול. אם יש צורך במישהו שיבנה בשבילך מסלול אישי שמותאם לצרכים ולרצונות שלך (תמורת תשלום כמובן) אני ממליץ על גל שטיינר.

ממש לא! תוכלו למצוא בו מידע מועיל גם על מקומות אחרים בצרפת דוגמת עמק הלואר, בורדו, ליון, נאנט, ניס ואיזורים נוספים. כמו כן תמצאו כאן גם מידע על מקומות מחוץ לצרפת שאני מאמין שיעניינו אותכם כגון מלטה או אירועים בניחוח צרפתי שמתרחשים בישראל.

הנה כמה אופציות:

אימייל:

info@francophilesanonymes.com

סקייפ:

zvi.chazanov

פייסבוק:

חפשו את Zvi Chazanov (שימו לב שיש שני אנשים עם אותו שם אבל רק בפרופיל שלי תמצאו קישור לאתר כך שאין סיכוי שתטעו).