מסעדות מומלצות בפריז – שה גלאדין מסעדה באסקית מצוינת

אחד הסלטים הענקיים של CHEZ GLADINES

מצאתי את שה גלאדין בעת טיול בשכונה Buttes Aux Cailles בלב הרובע ה – 13 בפריז. המסעדה נמצאת ברחוב חמשת היהלומים(Cinq Diamantes) והיא ללא ספק יהלום אמיתי. איך שנכנסים נתקלים בשירות חם ולבבי, אשר מאוד לא אופייני למסעדות צרפתיות. האווירה במקום חמימה ומאוד לא פורמלית ובשעות הלחץ בהחלט יכולים להושיב אותכם לשולחן יחד עם זוג זר. אולם אין זו כלל בעיה מכיוון שבעקבות האוכל המצויין וכוס יין או שתיים מובטח לכם שתהפכו לחברים טובים, לפחות למשך השעה הקרובה.

מנת הקאסולה של שה גלאדין
מנת הקאסולה של שה גלאדין

המסעדה מתמחה במטבח באסקי וניתן למצוא בה לא מעט מעדנים מאיזור דרום מערב צרפת כגון הקאסולה (Cassolet), אסקרגו עשויים בצורות שונות ומעיים (Trippes) עשויים בסגנון באסקי. אולם, הצעתי לכם, לפחות בפעם הראשונה לבחור דווקא בסלטים. חשוב לזכור, לא מדובר באוכל בריאות והמנות הללו נקראות סלט בזכות כמה עלי חסה שמצאו את עצמם שם. מה שכן תקבלו זה שורה של נקניקים, גבינות ותפוחי אדמה מטוגנים, אשר יוצרים סימפוניה של פחממות ושומנים (עם כוס יין הבית ניתן בהחלט להשקיט בקלות את המצפון ולהשכיח את הדיאטה שהתחלתם לפני הטיול).

פלפלים ממולאים בדג ברוטב קרם גזר - מעדן!
פלפלים ממולאים בדג ברוטב קרם גזר – מעדן!

בעקבות ההצלחה של המסעדה המקורית נפתחו עוד ארבעה סניפים. בטיול האחרון אכלתי בסניף שלהם בשדרות סן ג’רמן ואני שמח לומר שהן האוכל והן האווירה השמחה זהים לחלוטין לסניף המקורי. בקיצור אם אתם מחפשים ארוחה במחיר שווה לכל נפש והמצפון הדיאטתי אינו מציק לכם במיוחד זו המסעדה בשבילכם.

http://www.gladines.com/]

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

מה דעתכם על הכתבה?

האימייל לא יוצג באתר.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.