קטגוריה: בורגונדי

בורגון (Bourgogne), לא מה שהכרתם מאת יוסי דרורי

למה בורגון? למרות שכבר "חרשתי" את צרפת לארכה ולרחבה, רק עכשיו יצאתי לבקר במחוז בורגון (Bourgogne) או Burgundy לדוברי האנגלית. המחוז משתרע מדרום מזרח לבירה, פאריס. הררי, ירוק, מיוער, עשיר במים ואגמים…. האזור מתאפיין בגבעות עגלגלות רכות, נופים כפריים, חקלאיים ברובם. ויש יין. הרבה יין. הרבה מאד. מהאזור מיוצאים לכל

המשך קריאה »

מסעדת "למלואז" – פרק מהספר 50 כוכבי מישלן מסע קולינארי להארה מאת צלק

לא עבר מספיק זמן מאז הארוחה הקודמת. אני מרגיש שעדיין לא סיימתי לעכל, פיסית וגם נפשית, את הארוחה אצל ארנו ללמון. אבל כך יצא ולכן אני מחליט לנסות ולבחור בתפריט מצומצם יותר. נראה אם באמת אצליח.הפעם אני בוחר באפריטיף שאיננו שמפניה אלא קוקטייל ליקרים – קסיס, פטל ועוד. טוב לשנות

המשך קריאה »

סרט צרפתי חדש: בציר ראשון סרטו של ז'רום לה-מר. בקולנוע החל מ 8 ביוני 2017

https://youtu.be/m7jDZHQQPEIVideo can't be loaded because JavaScript is disabled: בציר ראשון – טריילר ישראלי (https://youtu.be/m7jDZHQQPEI) להשתכר מהקסם של בורגונדי בצעירותו, עזב שארלי את הכרם המשפחתי והתפרסם כמבקר יין אנין עם קהל מעריצים בינלאומי. כשאביו עומד לאבד את הכרם, הוא חוזר הביתה ומגלה שכדי לייצר את היין הטוב ביותר ולהציל את מורשת משפחתו, עליו להתחבר לאדמה, למשפחה ולאהבות ישנות. שחקנים: פרנסואה מרשאל: ז'ראר לאנוון Gérard Lanvin שארלי מרשאל: ז'ליל לספר Jalil Lespert בלאנש: אליס טאליוני Alice Taglioni מארי: לורה

המשך קריאה »

אלסיה מוזאו פארק – הקרב הגאלי האחרון מאת עמירם צברי

בכל קיץ, נערך בכפר אליס-סנט-רן (Alise-Sainte-Reine) שבחבל בורגונדי, פסטיבל לכבודו של המנהיג הנועז ורקינגטוריקס (Vercingetorix), ראש השבט הגאלי, שנכנע ליוליוס קיסר ב- 52 לפנה"ס, לאחר חמישה ימי מצור. לא הרחק משם, ב"אלסיה-מוזאו-פארק" (Alesia MuseoParc), המרכז הארכאולוגי המעוגל שנפתח לפני שנים ספורות, מביימים שחקנים קרבות, בין לגיונרים רומאים ללוחמים גאלים, באתר

המשך קריאה »

סיפורו של האסקרגו אחד המאכלים הכי מעוררי מחלוקת של צרפת

חמישה דברים שלא ידעתם על האסקרגו: 1. שיא המהירות שאסקרגו בוגר בעל כושר גופני מעולה יכול להגיע הוא 6 מטרים בשעה. 2. לאסקרגו יש רגל אחת אתה הוא מתקדם תוך שהוא משאיר שובל רירי. 3. יש לו שני זוגות מחושים, הזוג העליון מצוייד בעיניים, התחתון בחוש ריח. 4. האסקרגו הוא

המשך קריאה »

אוכל צרפתי – עוף טוב, סיפורה של התרנגולת מברס (Bresse)

כפי שישנו יין נתזים וישנה שמפנייה וכפי שישנה סוסיתא וישנה מרצדס כך ישנה תרנגולת וישנה תרנגולת של ברס (Bresse)! כן גבירותי ורבותיי, היום נדבר על התרנגולת הטובה בעולם. תרנגולות אלו מגודלות במספר מצומצם יחסית של חוות באיזור העיירה Bourg-en-Bresse במזרח צרפת ושמן יצא למרחוק עוד משלהי המאה ה – 16.

המשך קריאה »

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע. ואם זה לא מספיק קבלו עוד בונוס קטן: מפות אינטרקטיביות של צרפת שישלחו אליכם מידע עם תום תהליך ההרשמה :)

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא"ל לגורמים אחרים.

הרשמה לעלון של פרנקופילים אנונימיים

רוצים לקבל גישה למפות צרפת האינטרקטיביות שלי?

הירשמו לעלון שלי ותקבלו גישה למפות אינטרקטיביות ומלאות בכל טוב של פריז, אלזס, עמק הלואר, פריגור ועוד.

במידה וכבר נרשמתם לעלון שלי תקבלו את הקישור למפות הללו באחד מהאימיילים הקרובים. אם לא קיבלתם אתם מוזמנים ליצור איתי קשר ואשלח לכם את הקישור.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר
האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ'ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ'ק אאוט מאוחר ועוד.