בוז’ולה נובו – כיצד יין בוסרי הופך להצלחה שיווקית

חיפוש באתר
תכנון טיול לצרפת

אלו האתרים בהם אני משתמש כשאני מזמין כרטיסי טיסה לצרפת:

Xplorer – אתר ישראלי נהדר שמאפשר להשוות בין טיסות ועוזר לכם למצוא את הטיסות הכי משתלמות גם אם הן לא תמיד הכי זולות.

Momondo – עוד מנוע חיפוש טיסות מצויין שמשווה מחירים בין לא מעט חברות טיסה וספקים.

Kiwi – יודע לחבר בין טיסות לואו קוסט. מאפשר להגדיר טווח תאריכים, רדיוס שדות תעופה, ולחפש ללא יעד או תאריך מוגדרים. יש לו גרסה מלאה בעברית.

Expedia – באתר הזה יש מידי פעם דילים לא רעים כך ששווה לחפש שם טיסות.

כנסו לדף המלונות שם תמצאו המלצות של פרנקופילים שביקרו בפריז פעמים רבות. לא מצאתם מקום שמתאים לכם? אז אני ממליץ בחום לבדוק את האתרים הבאים: 

Hotels Combined

Agoda

Travelor

Booking.com

Hotels.com

Expedia

אם אתם מחפשים המלצות על דירות מצויינות, אני ממליץ לכם להיכנס לדף דירות הנופש בפריז שלי.

אם לא כל הדירות שמצאו חן בעיניכם תפוסות אתם מוזמנים לחפש ישירות ב Booking.com או ב Agoda (בשני האתרים הללו ישנן דירות להשכרה לצד מלונות ולהבדיל מ AIRBNB הם לא לוקחים עמלה על הזמנת החדר).

מחפשים מידע על מוזיאונים כגון הלובר והאורסיי, אטרקציות כגון שער הניצחון או פעילויות כיפיות כגון שיט על הסיין? ואספתי בשבילכם את כל המידע על המוזיאונים הכי חשובים בפריז ותוכלו למצוא אותו בדף המוזיאונים והאטרקציות של פריז.

אם אתם רוצים לדעת מה הם התערוכות המומלצות שרצות כרגע בפריז אתם מוזמנים להיכנס לדף התערוכות שלי שמתעדכן בממוצע אחת לחודש.

אם אתם מחפשים מידע על ארמון וורסאי, דיסנילנד פריז או טיול יומי מחוץ לעיר האורות אתם מוזמנים להיכנס לדף האטרקציות מחוץ לפריז.

במיוחד בשבילכם יצרתי את דף המופעים והקברטים בפריז בו ניתן למצוא מידע על המולן רוז’, הלידו ומופעים נוספים, אשר ישדרגו את החוויה הפריזאית שלכם.

אתם מוזמנים לבקר בדף המסעדות המומלצות שלי. כמו כן אני ממליץ בחום להזמין מקום במסעדה שאותה בחרתם דרך אתר The Fork ועל ידי כך לחסוך עד 50% ממחיר הארוחה.

מניסיון שלי אתר Rental Cars ואתר Expedia מציעים את הדילים הטובים ביותר אז הייתי מתחיל את תכנון הטיול מלבדוק אותם

פריז למטייל
צרפת למטייל
תרבות צרפת
כתבות שפרנקופילים אהבו

צרפת ידועה ברצינות התהומית שהיא מייחסת לאוכל והיין שלה ולכן יצרה שורה ארוכה של חוקים שמגדירים בדיוק כל מאכל או יין. הדוגמא הטובה ביותר לכך היא ההתעקשות שלהם להכניס סעיף בנוגע ליין השמפנייה, בחוזה וורסאי, אשר סיים את מלחמת העולם הראשונה. דוגמא נוספת היא הבגט, אשר על פי חוק חייב להיות במשקל 250-350 גרם ובאורך 55-65 סנטימטר. חוקים אלו ובראשם החוק הנקרא AOC (ראשי תיבות של Appellation d’origine contrôlée), אשר קובע היכן וכיצד יש לייצר את נקניקיה, יינותיה וגבינותיה של צרפת, הם עתיקים מאוד. הדוגמא העתיקה ביותר של חוק כזה ניתן למצוא כבר במאה ה-15, כאשר יצא צו של הפרלמנט שקובע שגבינה כחולה יכולה להקרא רוקפור רק אם היא מיוצרת בכפר Roquefort-sur-Soulzon).

לפני שנמשיך, כבר נרשמת לעלון שלי?

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלך או להעביר אותו לגורמים אחרים.

חבל הבוז’ולה נמצא במזרח צרפת ומייצר יין מענבי גאמיי (Gamay). על פי החוק שנוצר במהלך המאה ה – 20 את יינות הבוז’ולה אסור היה להתחיל לשווק לפני ה – 15 לדצמבר של שנת הבציר. אולם מספר סוחרי יין ממולחים הצליחו לכופף את החוק (דבר נדיר מאוד בצרפת) והקדימו את תחילת שיווק יין הבוז’ולה ל 15 בנובמבר. כתוצאה מהשיווק המוקדם היין, אשר נקרא בוז’ולה נובו, על מנת להבדיל אותו מיינות בוז’ולה אחרים, כמעט ולא מתיישן מה שגורם לטעם הפירותי והכמעט בוסרי שלו. מי שהפך את יין הבוז’ולה נובו לסיפור הצלחה שיווקי מדהים הוא ז’ורז’ דובף (Georges Dubeouf), אשר הגה את הרעיון של השקת יין הבוז’ולה בכל העולם באותו יום וכתוצאה מכך נוצרה מעין תחרות לגבי מי מצליח להשיג את הבקבוקים הראשונים של יין הבוז’ולה. החגיגה הפכה להצלחה כלכלית גדולה, אשר שיפרה את תזרים המזומנים של ייצרני היין מכיוון שאפשרה להם למכור כמויות גדולות של יין עוד לפני שהחלה התקופה הרשמית שבה מותר למכור את יינות הבוז’ולה.

במהלך השנים נוצרה חגיגה שלמה מסביב להשקת יין הבוז’ולה ובמהלך שנות ה-70 ההשקה הפכה לאירוע לאומי. במהלך שנות ה-80 התפשטה החגיגה למדינות נוספות ובהן ארה”ב ויפן ואף הגיעה אלינו. בשנת 1985 שונה תאריך ההשקה של יין הבוז’ולה נובו ליום חמישי השלישי של חודש נובמבר דבר שמאפשר לכל אוהבי היין אצלנו להתחיל את הסופ”ש עם מעט יותר שמחה מכרגיל. יצא לי להשתף השנה בחגיגות הבוז’ולה שהתקיימו במכון הצרפתי בתל אביב . ליוותה אותי בעלת בלוג האוכל המצויין הגרגרנית, אשר על אהבתה לצרפת ומטבחה ניתן לקרוא כאן. לצד יינות הבוז’ולה המפורסמים הוגשו גם גבינות, דגים, בשר ולחם משובח, אשר סיפקו ליווי מצויין ליין הצעיר וליינות עמק האלה, אשר קפצו לבקר והיו נהדרים. השמחה הפכה מבחינתי לגדולה עוד יותר, כאשר פגשתי כמה וכמה פרנקופילים מהאתר, אשר ברגע אחד חדלו להיות אנונימיים. השילוב בין האוכל, היין והחברה הפכה את האירוע בעיני להצלחה אדירה ואני כבר מחכה לאירוע של השנה הבאה.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •