מסעדות מומלצות בבורדו שיתאימו לכל כיס: המלצות של מביני עניין

בורדו ידועה כמובן בזכות היין שלה אך יש לה גם מסורת קולינארית מפוארת. לכן אין זה מפתיע שניתן למצוא בבורדו מסעדות מצוינות רבות שיכולות להתאים לכל כיס. אז על מנת למנוע מכם נפילות קולינאריות שיכולות להתרחש אפילו בבורדו, אספתי בשבילכם בפינצטה שורה של מסעדות מצויינות בתוך העיר, החל מביסטרו משפחתי ועד מסעדות עטורות כוכבי מישלן.

לצורך הכנת הכתבה נעזרתי שבירותיה של יונה מזור צרפתיה – ישראלית שתגוררת בבורדו כבר יותר משש שנים. יונה היא הבעלים של דף הפייסבוק סודות בורדו ומדריכת טיולים, אשר מתמחה בהיסטוריה ובתרבות של בורדו.

רעבים? אז בואו נצא לדרך!

לפני שנמשיך, כבר נרשמתם לעלון שלי?

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

מסעדות לא יקרות בבורדו

אלו הם מסעדות בהן תוכלו למצוא ארוחות בעד 40 יורו לאדם (לא כולל יין כמובן). וכפי שתראו במחיר הזה תוכלו לאכול מצויין.

Son’

Son'. מקור צילום: THE FORK
Son’. מקור צילום: THE FORK

מטבח: צרפתי

מסעדה שמגישה מטבח צרפתי יצירתי בשילוב שירות מצויין ואווירה נהדרת. מה שמפתיע כאן הוא המחיר שהוא בעיני נמוך יחסית למסעדה ברמה כזאת. ואם תרצו להוריד את המחיר עוד אתם מוזמנים להזמין שולחן דרך הקישור באתר שלי ולקבל הנחה של עד 20% על התפריט.

CRU Restaurant-Bar à Tartares

CRU Restaurant-Bar à Tartares. מקור צילום: THE FORK.
CRU Restaurant-Bar à Tartares. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: צרפתי (מתמחה בסטייק טרטר)
אם אתם אוהבים סטייק טרטר זה המקום בשבילכם. תמצאו כאן גרסאות שונות של הסטייק טרטר (בסגנון רוסיני, בסגנון איטלקי ועוד) לצד בשרים קרים וגרבלקס מצויין. מצויין למי שמחפש ארוחת ערב לא כבדה במיוחד. ודרך אגב, אם תזמינו מקום באמצעות הקישור באתר תוכלו לקבל עד 30% הנחה על התפריט מה שיהפוך את הארוחה לקלה לא רק לקיבה אלא גם לכיס.

Le Clandestin

Le Clandestin. מקור צילום: THE FORK
Le Clandestin. מקור צילום: THE FORK

מטבח: צרפתי (דרום מערבי)

מסעדה ממש לא יקרה שמגישה אוכל דרום מערבי על גבול אפילו הספרדי הייתי אומר. התפריט כאן מצומצם וזה בעיני סימן טוב מכיוון שאת מה שהם עושים הם עושים מצויין. המסעדה מגישה תפריטים עסקיים שנעים בין 21-38 יורו ואם תרצו לטעום מהתפריט “א-לה קארט” תוכלו להזמין מקום דרך הקישור באתר ולזכות בהנחה של עד 30%.

Ô p’tit Bahut

Ô p'tit Bahut. מקור צילום: THE FORK.
Ô p’tit Bahut. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: בר גבינות, נקניקים ויין

מחפשים מקום לאכול בו ארוחת ערב קלה ולא יקרה עם כוס יין טוב? זה המקום בשבילכם. המסעדה מגישה בעיקר פלטות של נקניקים וגבינות שמגיעות מחוות שנמצאות בסביבה הקרובה והכל בתוספת שירות לבבי ותפריט יין מצומצם יחסית אך טוב.

Pastel

Pastel. מקור צילום: THE FORK.
Pastel. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: צרפתי

המלצה של יונר מזור: בראסרי מאוד איכותית של שפים פריזאים שהחליטו להתמקם בגדה השמאלית של נהר הגארון בבורדו. האוכל בפסטל מדוייק וטעים להפליא ובמחיר שווה לכל כיס. מומלץ להזמין מראש לשעת צהריים ולבחור את מנת היום!

מסעדות גורמה בבורדו

אלו הן מסעדות בהן המחיר נע בין 40-100 יורו לאדם. לא זול אבל לא בלתי מושג. אז אם כבר מחליטים להשקיע סכום כסף כזה אז כדאי מאוד שתהיה תמורה טובה למחיר ובדיוק בשביל זה אני כאן.

Bistro Reno

Bistro Reno. מקור צילום: THE FORK.
Bistro Reno. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: צרפתי

ביסטרו צרפתי קלאסי שמגיש אוכל צרפתי מסורתי ועושה זאת מצויין.

Le Brocéliande

Le Brocéliande. מקור צילום: THE FORK.
Le Brocéliande. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: צרפתי (דרום מערבי)

מסעדה קטנה (יש בה רק 20 מקומות), אינטימית ורומנטית שמגישה אוכל מסורתי מדרום מערב צרפת. זוהי מסעדה משפחתית בה הבעל פטריק פולון (Patrick FOULON) הוא השף ואילו אשתו מגישה את האוכל. נסו את הכבד אווז וממש לא תתאכזבו.

מבחינת מחיר המסעדה נמצאת איפשהו בין זול ליקר אולם אם תזמינו שולחן באמצעות הקישור באתר תוכלו לקבל עד 30% הנחה על התפריט מה שיהפוך את הארוחה למשתלמת במיוחד.

Restaurant Le M

Restaurant Le M. מקור צילום: THE FORK.
Restaurant Le M. מקור צילום: THE FORK.

המופעים הכי טובים בפריז

דרך מעולה לבלות ערב בלתי נשכח

מסעדות מישלן בבורדו

כשמן כן הן. מדובר במסעדות מכוכבות בכמה וכמה כוכבי מישלן והן מספקות אוכל יצירתי באיכות הגבוהה ביותר. המחיר לרוב יותר מ 100 יורו לאדם (בלי יין) למרות שפה ושם אפשר למצוא גם מציאות…

Le Saint-James – Nicolas Magie

Le Saint-James - Nicolas Magie. מקור צילום: THE FORK.
Le Saint-James – Nicolas Magie. מקור צילום: THE FORK.

מטבח: צרפתי (ממחוז בורדו)

המלצה של יונה מיטראני מזור: מסעדה מכוכבת בניצוחו של השף ניקולא מאז’י, אשר נמצאת 15 דקות נסיעה מבורדו ומשקיפה עליה, מה שמבטיח נוף יפהפה הן ביום והן בערב. פירוש המילה מאז׳י בצרפתית זה קסם ואין ספק שהשף הזה עושה קסמים !! חוויה של פעם בחיים !!!

Le Pressoir d’Argent

Le Pressoir d'Argent. מקור צילום THE FORK.
Le Pressoir d’Argent. מקור צילום THE FORK.

מטבח: צרפתי (ממחוז בורדו)

אם החלטתם לחגוג אירוע סופר חשוב או כסף לא מהווה בעיה בשבילכם אז זו ללא ספק המסעדה בשבילכם. מדובר במסעדת 2 כוכבי מישלן השייכת לשף גורדון רמזי ובא עובד השף הישראלי גלעד פלד. זוהי מסעדה שלוקחת את המרכיבים שמאפיינים את מחוז בורדו ויוצרת מהם יצירות אומנות קולינאריות, לא פחות.

המחירים כאן גבוהים מאוד אולם ניתן למצוא שם עסקיות צהריים וערב במחיר של 180 יורו שזה מחיר בהחלט שפוי למסעדה ברמה הזאת.

Pierre Gagnaire – La Grande Maison Magrez

Pierre Gagnaire - La Grande Maison Magrez. מקור צילום: THE FORK
Pierre Gagnaire – La Grande Maison Magrez. מקור צילום: THE FORK

מטבח: צרפתי (עילי)

מסעדתו של פייר גנייר (Pierre Gagnaire) בעלת 2 כוכבי מישלן הנמצאת בתוך אחוזה מפוארת. המסעדה מגישה אוכל של פעם בחיים בשילוב כמה מהיינות הטובים ביותר שניתן למצוא בבורדו. הכל פה לא פחות ממושלם כולל השירות מה שיוצר חוויה קולינארית עילאית במחיר גבוה מאוד (כ-200 יורו לאדם).

אכלתם ועכשיו אתם מחפשים אטרקציות ופעילויות על מנת להוריד את האוכל?

יש המון אטרקציות ופעילויות בבורדו ובסביבה הקרובה. על מנת לחסוך לכם זמן אספתי בשבילכם את האטרקציות והסיורים השווים ביותר ושמתי אותם במקום אחד. תוכלו למצוא את הכל בכתבה אטרקציות בבורדו ובסביבה.

מחפשים מקומות לינה מעולים בבורדו?

אתם מוזמנים להיכנס לכתבה לינה בעיר בורדו שמכילה מלונות מומלצים ודירות נופש שנאספו בשבילכם בפינצטה.

הכתבה עודכנה לאחרונה בתאריך

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר

המלצת הפרנקופיל

רוצים להשתתף בסיור קולינרי אבל לא רוצים לשלם 150 יורו לאדם? עשיתי בשבילכם עבודת מחקר והצלחתי למצוא סיורים קולינריים לא יקרים במחירים שנעים בין 25-80 יורו לאדם.

נשמע מעניין? אתם מוזמנים ללחוץ על הכפתור למטה ולגלות במה מדובר.

כמה מילים עלי

נעים מאוד, שמי צבי ואני פרנקופיל (אדם שאוהב את תרבות צרפת). יצרתי את האתר כדי לחלוק אתכם את האהבה שלי לצרפת ותרבותה וכולי תקווה שתדבקו בוירוס האהבה לצרפת בדיוק כפי שאני נדבקתי בפעם הראשונה שביקרתי בפריז (בגיל 3).

אם תרצו להכיר אותי יותר לעומק אתם מוזמנים ללחוץ על התמונה.

בואו נשמור על קשר

הכתבות המעניינות ביותר, מידע על טיולים בצרפת, הרצאות, ערבי שאנסונים ועוד דברים שפרנקופילים אוהבים אצלך במייל פעם בשבוע.

הבטחה של פרנקופיל – מכיוון שאני לא נפוליאון אין לי שום כוונה להפגיז את תיבת הדוא”ל שלכם או להעביר את פרטי הדוא”ל לגורמים אחרים.

צבי חזנוב - פרנקופילים אנונימיים. צילום: לירן הוטמכר

סיורים קולינריים לא יקרים בפריז

סיורים קולינריים לא חייבים לעלות 150 יורו לאדם. מצאתי בשבילכם כמה סיורים מעולים במחירים נוחים שנעים בין 25-80 יורו לאדם.

האתר משתמש בעוגיות (ולא רק מדלן) על מנת לספק לאורחיו חווית משתמש איכותית. ניתן לקרוא על כך עוד בדף העוסק בפרטיות ותנאי השימוש.

מלונות פופולריים בפריז

מבוסס על הזמנות הגולשים באתר. המלונות מסודרים לפי הפופולריות שלהם, כאשר אלו שהוזמנו הכי הרבה נמצאים למעלה.

עד כה רוב ההמלצות שלי באו מהאתר Booking.com שהוא בעיני האתר המוביל בכל הקשור להזמנת מלונות ודירות. אולם אין זה אומר שאין אתרים אחרים ולעיתים אפשר למצוא שם דילים מעולים. כך שגם אם מצאתם מלון שאהבתם שווה לכם לחפש את אותו מלון ברשימת האתרים הללו:

Hotels Combined

 אתר השוואות מחירים ישראלי. מומלץ בחום להשתמש בו על מנת לוודא שהמחיר שקיבלתם הוא הנמוך ביותר.

Hotels.com

אתר הזמנות מפורסם שמעבר למחירים התחרותיים שהוא מספר יש לו גם מבצע: על כל 10 לילות שתזמינו בו תוכלו לקבל לילה חינם.

Expedia

עוד אתר הזמנות ותיק ומוערך שמספק ללקוחות ותיקים מגוון צ’ופרים כגון הנחות, שידרוג החדר, צ’ק אאוט מאוחר ועוד.

שאלות ששואלים אותי כל הזמן :-)

קודם כל מזל טוב! אני נורא מקנא בך כי כל הקסם הפריזאי עוד לפניך. במיוחד בשבילך יצרתי כתבה בשם פריז למתחילים שתעשה לך לא מעט סדר לגבי מה כדאי לך לראות בפעם הראשונה ומה כדאי לך להשאיר לפעמים הבאות שבטוח יהיו כי פריז היא עיר ממכרת.

בטח! לפני שמתחילים צריך לבחור באיזה רובע להתגורר. במיוחד בשביל זה יצרתי את הכתבה איפה כדאי לישון בפריז.

אם כבר בחרת רובע בפריז אז יצרתי בשבילך רשימה של מלונות בפריז ודירות נופש מומלצות, אשר נבחרו על ידי באופן ידני על סמך ניסיון שלי וניסיון של פרנקופילים אחרים. כל מה שנשאר לך זה רק לבחור והזמין.

בלזק השווה פעם את בירת צרפת לאוקיינוס אינסופי וזה כל כך נכון. בפריז וסביבותיה ניתן למצוא אטרקציות ופעילויות שמתאימות לכל טעם. מכיוון שאינני מכיר את הטעם שלך לא אוכל להמליץ על פעילות ספציפית אבל אוכל לארגן לך את החומר בצורה פשוטה וידידותית כדי שתוכל/י לבחור את מה שהכי מתאים לך.

בואו נתחיל במוזיאונים ואטרקציות שונות בפריז כגון עלייה על מגדל אייפל, שייט על הסיין או נסיעה ברחבי העיר באמצעות אוטובוס גסטרונומי (כן, יש דבר כזה). את כל המידע כך מסודר לפי רובעים ניתן למצוא בדף האטרקציות של פריז. ואפרופו, מוזיאונים, אם אתם רוצים לדעת אילו תערוכות מתרחשות בחודשים הקרובים אני ממליץ להיכנס לדף התערוכות של פריז.

לפעמים גם בעיר מקסימה כמו פריז יש צורך לצאת ליום אחד להתאוורר ולחזור. בשביל זה יצרתי את דף האטרקציות מחוץ לפריז בו תוכלו לקנות כרטיסים לארמון ורסאי, לדיסנילנד פריז או לחלופין להירשם לטיול מאורגן בן יום אחד בעמק הלואר.

בואו נהיה כנים, מי לא רוצה לעשות קצת שופינג בפריז? בדיוק בשביל הצורך הזה התחלתי ליצור סדרה של כתבות בנושא הקניות בעיר האורות שתלך ותגדל בחודשים הקרובים.

ולבסוף, אם עוד לא יצא לך לנסות את המולן רוז’ או את שאר הקברטים של פריז ובא לך להבין על מה כולם מדברים, כל מה שצריך הוא להיכנס לדף המופעים בפריז וכל המידע כבר יחכה לך שם.

נהדר! לדעתי הקסם האמיתי של פריז נמצא לא רק באטרקציות אלא בעיקר בשיטוט ברחובות ובסמטאות של העיר הקסומה הזאת. לשמחתי יש לי בשבילך את כל מה שצריך כדי למקסם את ההנאה.

במידה ובא לך להכיר את עיר האורות באופן עצמאי אני ממליץ להיכנס לדף מסלולי הטיול בפריז שמכיל לא מעט מסלולים שיעזרו לך להכיר את העיר ותרבותה לעומק.

במידה וחיפשת דווקא סיור מאורגן אני שמח מאוד להמליץ על כמה מדריכים דוברי עברית או אנגלית עליהם אני ממליץ בחום.  לעומת זאת אם בא לך לשלב סיור מודרך עם טעימה מאוצרות הקולינאריה הצרפתית, אני אשמח להמליץ על דף הסיורים הקולינאריים באתר.

אל דאגה! בפריז לא נשארים רעבים לאורך זמן. כל מה שצריך זה רק להחליט מה אוכלים.אם בא לך לאכול במסעדה אז כל מה שצריך לעשות זה להיכנס לדף המסעדות בפריז שמכיל המלצות על מסעדות מעולות אותן קיבלתי מפרנקופילים מביני עניין.

לעומת זאת אם בך לך לבשל לעצמך ארוחה צרפתית לעילא ולעילא (או סתם לקנות כמה סוגי נקניקים או גבינות ובגט ולהכין סנדוויץ’ לתפארת) כל מה שצריך זה להיכנס לדף השווקים שלי וללכת לעשות קניות בשוק הקרוב למקום מגורייך.

לצערי הרב אין לי זמן לכך ולכן בניתי אתר שבו ניתן לתכנן לבד את הטיול. אם יש צורך במישהו שיבנה בשבילך מסלול אישי שמותאם לצרכים ולרצונות שלך (תמורת תשלום כמובן) אני ממליץ על גל שטיינר.

ממש לא! תוכלו למצוא בו מידע מועיל גם על מקומות אחרים בצרפת דוגמת עמק הלואר, בורדו, ליון, נאנט, ניס ואיזורים נוספים. כמו כן תמצאו כאן גם מידע על מקומות מחוץ לצרפת שאני מאמין שיעניינו אותכם כגון מלטה או אירועים בניחוח צרפתי שמתרחשים בישראל.

הנה כמה אופציות:

אימייל:

info@francophilesanonymes.com

סקייפ:

zvi.chazanov

פייסבוק:

חפשו את Zvi Chazanov (שימו לב שיש שני אנשים עם אותו שם אבל רק בפרופיל שלי תמצאו קישור לאתר כך שאין סיכוי שתטעו).